こちらのお店では、店名の由来であるオクサリス(かたばみ)の花言葉「輝く心」にあるように、ケーキやデザートを通じて皆さまに感動と喜びを届けられるような洋菓子店を目指しておられます。また、子孫繁栄と生命力の強さを表すオクサリスの意味から、地域に根付き繁栄していけるようにとの願いが込められています。おすすめの期間限定商品「フォレノワール」は、サクランボやキルシュ、ピスタチオ、スモモをオクサリス流にアレンジした、チョコレートパイとグリオットチェリーのムースグラッセが特徴的な一品です。パティシエの創意工夫が凝縮された洋菓子の数々を召し上がりください。
| Google レビュー評価 | 4 |
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岡山県 倉敷市 浦田 １５１１−１３
おすすめの商品
フォレノワール
サクランボといえばフォレノワール。フォレノワールとはフランス語で黒い森という意味合いがあり、ドイツ南西部のシュヴァルツヴァルト地方の針葉樹の森をイメージした菓子となります。名産のサクランボ、チョコレート、サクランボのお酒、キルシュを使用することが定義ですがこれに相性の良いピスタチオ、旬のスモモを加えオクサリス流にアレンジしたフォレノワールとなります。チョコレート生地のパイ生地とパティシエールを中心にグリオットチェリーのソルベとスモモのソルベ、仕上げはグリオットチェリーのムースグラッセを液体窒素でスナック風に。（期間限定）
| 店舗名 | パティスリー オクサリス |
|---|---|
| 公式サイト | http://p-oxalis.com/ |
| 電話番号 | 086-441-1837 |
| 最寄り駅・バス停 | 浦田駅から1,487m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～18時00分 火曜日: 11時00分～18時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 11時00分～18時00分 金曜日: 11時00分～18時00分 土曜日: 11時00分～18時00分 日曜日: 定休日 |
