叶 匠壽庵 アル・プラザ草津店

このお店は、四季折々の風情を大切に、厳選された素材と風味にこだわった銘菓を作っています。自然の恵みに感謝しながら、職人の技が光る逸品を提供し、心に残る味わいを叶えています。中でも人気の「あも」は、ふっくらとした羽二重餅に艶やかな小豆餡が絶妙のハーモニーを奏でます。丹波大納言小豆を時間をかけて手炊きし、その日の状態に合わせて職人が技を尽くした逸品です。厳選された素材と職人の技が生きる、お店自慢の銘菓をぜひ味わってみてください。

Google レビュー評価

Map 滋賀県 草津市 西渋川 1丁目 23−1

item おすすめの商品

あも

味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。

item
店舗名 叶 匠壽庵 アル・プラザ草津店
公式サイト https://kanou.com/
電話番号 077-562-8888
最寄り駅・バス停 草津駅から446m
予算
駐車場
座席数
お子様連れ 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
個室
禁煙・喫煙
営業時間 月曜日: 10時00分~21時00分
火曜日: 10時00分~21時00分
水曜日: 10時00分~21時00分
木曜日: 10時00分~21時00分
金曜日: 10時00分~21時00分
土曜日: 10時00分~21時00分
日曜日: 10時00分~21時00分'

関連記事

  1. 小川珈琲 野洲店

  2. 住まいと暮らしのぷらっとHOME花吉野

  3. 函と館(はことたて)

  4. patisserie Alegria(アレグリア)

  5. ぱん屋 はるはる

  6. 村レストラン ポワール(こもれび森のイバライド)

  7. 港屋珈琲 名張店

  8. オット リソラ 大府店

  9. 豊浜のせんべやさん 半田店