お店では、時代劇のロケ地としても知られる近江八幡の風情ある町並みに溶け込む、創業150年の老舗銘菓店です。先代の技を引き継ぎ作り続けてきたでっち羊羹やういろ餅は、近江を代表する御菓子として、今では地元はもとより全国の人からも人気があります。一本一本手作業で蒸し上げ、餡を天然の竹皮に包み込んだ甘さ控えめのでっち羊羹や、職人の技術で作るもっちりふかふかのういろ餅をはじめ、季節限定の味が楽しめる商品もあります。近江八幡散策の際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 おすすめのでっち羊羹は、海のない近江では手に入りにくかった寒天のかわりに小麦粉を使用した伝統の羊羹です。十勝産小豆のこし餡と砂糖、小麦粉を練り合わせ、上質の竹皮で手包みしたのちにじっくりと蒸し上げています。竹皮の香りをまとった上品な餡は、小豆の味を引き出したあっさりとした味わいで、懐かしさを感じる素朴な甘さがお口の中でほろり溶けます。毎日、職人が手作りするつくりたて、出来立ての味を店頭にて楽しめます。
| Google レビュー評価 | 4.2 |
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滋賀県 近江八幡市 玉木町 ２丁目 ３
おすすめの商品
でっち羊羹
海のない近江では手に入りにくかった寒天のかわりに、小麦粉をつなぎに使用した羊羹です。十勝産小豆のこし餡と、砂糖、小麦粉を練り合わせ、上質の竹皮で手包みしたのちにじっくりと蒸し上げています。竹皮の香りをまとった上品な餡は、小豆の味を引き出したあっさりとした味わい。懐かしさを感じる素朴な甘さが、お口の中でほろり溶けます。天然の竹皮を使っているため、一つひとつの包装も同じものがありません。毎日、職人が手作りする「でっち羊羹」。つくりたて、出来立ての味を店頭にて販売しております。近江名物をぜひご賞味ください。
| 店舗名 | 和た与 |
|---|---|
| 公式サイト | http://watayo.com/ |
| 電話番号 | 0748-32-2610 |
| 最寄り駅・バス停 | 近江八幡駅から2,218m |
| 予算 | ￥999～￥999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時00分～18時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 9時00分～18時00分 木曜日: 9時00分～18時00分 金曜日: 9時00分～18時00分 土曜日: 9時00分～18時00分 日曜日: 9時00分～18時00分' |
