お店では、地域の食材や生産者へ敬意を払い、地元の野菜、経産牛、ワイン、旬の食材を中心に「一物全体食」と「身土不二」をコンセプトとした"身体が喜ぶ食事"を提供されています。野菜は残さず使い、皮や葉、根からも出汁を抽出するなど、食材が持つ栄養を余すところなく摂取できるよう工夫されています。また、その土地の環境に根ざした食材を用いることで、地域の食文化や健康、自然環境の保全につなげる取り組みが行われています。おすすめの一品は、滋かな風味が魅力のファーブルトンミルクジェラートです。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.6 |
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滋賀県 栗東市 下鈎 １１４７−６
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ファーブルトン ミルクジェラート
| 店舗名 | Orpo |
|---|---|
| 公式サイト | https://orpo.jp/ |
| 電話番号 | 077-553-7553 |
| 最寄り駅・バス停 | JR栗東駅から徒歩11分草津駅から車で12分守山駅から車で10分栗東ICより車で10分さきらから徒歩8分 栗東駅から538m |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 33席 （カウンター5席、テーブル２０席、個室４席、テラス4名） |
| お子様連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 離乳食までは持ち込みできますが、温めなどのサービスは行っておりませんので、ご了承ください。 |
| 個室 | 有 （4人可） |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 11時30分～15時00分, 18時00分～21時30分 水曜日: 11時30分～15時00分, 18時00分～21時30分 木曜日: 定休日 金曜日: 11時30分～15時00分, 18時00分～21時30分 土曜日: 11時30分～15時00分, 18時00分～21時30分 日曜日: 11時30分～15時00分, 18時00分～21時30分' |
