こちらのお店は、選び抜かれたスペシャルティーコーヒー豆を自家焙煎し、注文されるごとにミルで挽き、丁寧にドリップして出されています。また、お店で扱う食材は、できる限り安心安全なものを選び、化学調味料やインスタントのものは使わず、心をこめて手づくりされています。おすすめの商品は、日野町産の古代小麦（ディンケル小麦）を100％使用したホットケーキです。いつも食べているふわふわのホットケーキとは全く違う食感で、ざらざらとしていますが、独特のナッツのようなコクがあり、噛めば噛むほどじんわりと香ばしい美味しさがひろがります。注文をいただいてから焼き上げるので、提供までに時間が少しかかりますが、ここでしか味わえない、日野でとれた古代小麦の旨味をそのまま楽しめる逸品です。
| Google レビュー評価 | 4.4 |
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滋賀県 蒲生郡日野町 大窪 ６７４
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ホットケーキ
日野町産の古代小麦（ディンケル小麦）を100％使用したホットケーキです。いつも食べているふわふわのホットケーキとは全く違う！食感はざらざらとしていますが、独特のナッツのようなコクがあり、噛めば噛むほどじんわりと香ばしい美味しさがひろがります。ご注文をいただいてから焼き上げますので、ご提供までにお時間を少々いただきますが、ここでしか味わえない、日野でとれた古代小麦の旨味をそのまま楽しめる逸品です。
| 店舗名 | coffee roastery & cafe らっこや |
|---|---|
| 公式サイト | http://raccoya.jp/ |
| 電話番号 | 090-8457-8848 |
| 最寄り駅・バス停 | 名神高速蒲生スマートＩＣより車で15分ＪＲ近江八幡駅、近江鉄道日野駅より、近江バス乗車「越川町」停下車スグ 日野駅から2,973m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 16席 （テーブル席4席 座敷12席 ※増席することができます） |
| お子様連れ | 歓迎します |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～18時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 定休日 木曜日: 定休日 金曜日: 11時00分～18時00分 土曜日: 11時00分～18時00分 日曜日: 11時00分～18時00分' |
