こちらのお店は、滋賀県の美しい自然環境に恵まれた地域で古くから米作りが盛んだったことから、近年では麦作りも盛んになってきました。独自の研究と調査によって、パン作りに最適な小麦の品種を見つけ出し、地元の農家さんに委託して栽培してもらうことに成功されました。畑を知り尽くした農家さんが丁寧に育てた小麦を、パン職人が愛情を込めて焼き上げています。モノづくりへの思いを結集し、滋賀県から「こだわりのパン」をお提供されています。おすすめは、長浜の地ビール「長浜浪漫ビール」の黒ビール"スタウト"を使った名産品とのコラボパンです。スタウトビールとライ麦生地の香ばしい組み合わせが絶妙な味わいを醸し出されています。
| Google レビュー評価 | 3.3 |
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滋賀県 長浜市 八幡中山町 ６７８
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名産品とのコラボパン
長浜の地ビール「長浜浪漫ビール」の黒ビール“スタウト”をパンの仕込みに用いました。スタウトビールとライ麦生地の香ばしい組み合わせが絶妙です。
| 店舗名 | ポコアポコ |
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| 公式サイト | http://poco-p.jp/ |
| 電話番号 | 0749-63-0111 |
| 最寄り駅・バス停 | 長浜駅から1,641m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～16時00分 火曜日: 10時00分～16時00分 水曜日: 10時00分～16時00分 木曜日: 定休日 金曜日: 定休日 土曜日: 定休日 日曜日: 定休日 ' |
