こちらのお店では、伝統的な和菓子の製造と販売を行われています。八幡の名物である「白ういろ」や「でっち羊かん」をはじめ、様々な和菓子の数々を取り揃えられています。特におすすめの一品が「水無月」です。白ういろう生地に小豆を乗せ、三角形に整えられたこの菓子には、それぞれに意味が込められています。小豆が悪霊を払い、三角形が暑気を祓う氷を表す、味わい深い一品です。老舗の技と心意気が込められた、絶品の和菓子をご賞味ください。
| Google レビュー評価 | 4.2 |
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滋賀県 近江八幡市 出町 ２１２−３ 川中マンション
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水無月
水無月は白のういろう生地に小豆を乗せ、三角形に包丁された菓子です。水無月の上部にある小豆は悪霊ばらいの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しています。
