こちらのお店は、カカオ豆の買い付けから包装までの全行程を自社工房で一貫して行われています。最高品質を保つため、生産量を約30kgと限定し、生産番号をつけてナンバリングしています。そのため、過去のナンバーのチョコレートは二度と手に入らない貴重な存在です。四季折々の新作コレクションも登場し、全6種のラインナップに加え、夏と冬にはミニコレクションも楽しんでいただけます。おすすめは、大分県産の不知火(しらぬい)をトッピングした柑橘のタブレットです。爽やかな香りと爽快感のある酸味が、ナッツ感のあるアラウカ産カカオ豆との絶妙な相性を生み出しています。フルーツグラノーラのような鮮やかな風味が魅力的なチョコレートでおすすめの逸品です。
| Google レビュー評価 | 4.1 |
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島根県 出雲市 斐川町坂田 １９３４
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大分県産しらぬいチョコレート
コロンビア アラウカ産カカオ豆70%のダークチョコレートに、大分県佐伯市で育てられた不知火(しらぬい)の実を薄皮のまま、低温でドライにしてトッピングした柑橘のタブレットです。不知火は、ポンカンと清見オレンジの良さを受け継いだ、香りが良く優しい酸味のみずみずしい柑橘です。大分県出身の知人を通じて毎年頂いていたのがきっかけで、チョコレートに使わせていただくことになりました。ドライにすることで酸味が際立ち、爽快感のある気分転換にピッタリなチョコレートになりました。ナッツ感のあるアラウカとの相性も非常によく、見た目も鮮やかでフルーツグラノーラのようなチョコレートに仕上がりました。
| 店舗名 | La chocolaterie NANAIRO |
|---|---|
| 公式サイト | https://chocolate-nanairo.com/ |
| 電話番号 | 0853-25-7676 |
| 最寄り駅・バス停 | 布崎駅から3,127m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～19時00分 火曜日: 10時00分～19時00分 水曜日: 10時00分～19時00分 木曜日: 10時00分～19時00分 金曜日: 10時00分～19時00分 土曜日: 10時00分～19時00分 日曜日: 10時00分～19時00分' |
