お店には、毎日採れたて新鮮なたまごが鶏舎から直送されてきます。直営店だからこそ実現できる、素材そのものの味わいと、愛情がたっぷり詰まった手造りにこだわった商品をご提供されています。おすすめの「桂の木ばうむ」は、濃厚な卵黄と弾力のある卵白、たまご本来の味わいを存分に味わえる一品です。発酵バターの風味とコク、そして島根県産米粉のきめ細かな食感が絶妙に調和し、外はサクリ、中はモチリとした独特の食感をお楽しみいただけます。
Google レビュー評価 | 4.1 |
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島根県 雲南市 加茂町東谷 205−6
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桂の木ばうむ
濃厚な卵黄と弾力のある卵白、たまご自体が持つコクと旨み、彩り天佑卵のおいしさそのものが、桂の木ばうむの味わいを表現しています。発酵バター特有の風味とコク、米粉が生み出す個性的な食感。焼き菓子に最適な発酵バターの風味と、きめの細かい島根県産の米粉だからこそ生まれた食感、外はサクッと中はモチッとした独特の食感をお楽しみください。
店舗名 | ままたまごLab. |
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公式サイト | https://tanabetataranosato.com/ |
電話番号 | 0854-49-8031 |
最寄り駅・バス停 | 加茂中駅から1,528m |
予算 | |
駐車場 | |
座席数 | |
お子様連れ | |
個室 | 無 |
禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時00分~15時00分 火曜日: 9時00分~15時00分 水曜日: 9時00分~15時00分 木曜日: 9時00分~15時00分 金曜日: 9時00分~15時00分 土曜日: 定休日 日曜日: 定休日 ' |