こちらのお店では、米粉を使ったケーキづくりにこだわっています。島根県大田市は米作りに力を入れている地域で、米粉はお米を細かく砕いて粉状にしたものです。おすすめは、島根県大田市の秋の味覚である三瓶山の栗を使った「グルテンフリー三瓶山の栗のモンブラン」です。丁寧に手作業で作られた栗のペーストと、地元の卵で作られたカスタードクリームが絶品の逸品です。米粉を使えば、アレルギーを持つ人も気軽にケーキを楽しむことができます。お気に入りの写真をそのままケーキに印刷するオリジナルフォトケーキの制作も行われています。日常のティータイムやお祝い事にぜひ、こちらのお店の米粉ケーキを試してみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.5 |
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島根県 大田市 久手町波根西 ２３５５−１１３４
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【グルテンフリー】三瓶山の栗のモンブラン
今年も島根県大田市の三瓶山周辺で美味しい栗が採れました❕その栗を一つ一つ丁寧にむき、てんさい糖と煮詰め、ペースト状にしてしぼりました。栗の美味しさを引き出すのが、大田市仁万町馬路の「琴ちゃんファーム」さんの平飼い卵で作った、カスタードクリーム。そのカスタードクリームと、フレッシュ生クリーム、スポンジだけで作りました！秋の味覚の栗の美味しさを存分に引き出したモンブランです！
| 店舗名 | お菓子工房 きいちご |
|---|---|
| 公式サイト | https://komeko-cake.com/ |
| 電話番号 | 0854-81-1001 |
| 最寄り駅・バス停 | 波根駅から990m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時00分～18時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 定休日 木曜日: 9時00分～18時00分 金曜日: 9時00分～18時00分 土曜日: 9時00分～18時00分 日曜日: 9時00分～18時00分' |
