こちらのお店は、静岡県の掛川市にて夫婦で営む心温まるパン屋さんです。パンと自家焙煎珈琲、そして時には山の恵みを楽しめる素敵な空間が広がっています。おすすめの一品は「ブランオレ」と呼ばれる全粒粉のパンで、卵と地元の牛乳を使った優しい甘みが特徴的です。ジャージー牛乳の風味豊かな香りとしっとり食感を堪能することが出来ます。こだわりの素材と手作りの温かみが詰まった一品です。
Google レビュー評価 | 4.2 |
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静岡県 掛川市 初馬 278−1
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ブランオレ
昨年から作りはじめ、うちのパンで唯一卵と牛乳を使っている少し甘い全粒粉のパン。水分のほとんどをしばちゃんのジャージ牛乳で仕込んでいます。