こちらのお店では、ドイツの伝統的なバウムクーヘンとは一線を画したペニーレイン・オリジナル『ロイヤルバウム』が販売されています。こちらのお店では、パティシエが、ミルクとバターの風味を最大限に引き出しつつ、独自のコクを生み出すべく御養卵を加え、ふんわりした生地作りにこだわられています。さらに焼き方も徹底したこだわりを持ち、窯の中でさっと火にあて、短い時間で焼き、さらに生地をかけては焼く技法で、年輪のような層を重ね、しっとりと焼き上げています。ぜひこちらのお店でロイヤルバウムを味わってみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.2 |
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栃木県 宇都宮市 宮園町 ５ 東武宇都宮駅
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ロイヤルバウムクーヘン
ドイツの伝統的なバウムクーヘンとは、一線を画したペニーレイン・オリジナル『ロイヤルバウム』。当店では、パティシエが、ミルクとバターの風味を最大限に引きだしつつ、独自のコクを生み出すべく御養卵を加え、ふんわりした生地作りにこだわった渾身の品。さらに焼き方にも徹底してこだわり、窯の中でさっと火にあて、短い時間で焼き、さらに生地をかけては焼く技法で、年輪のような層を重ね、しっとりと焼き上げています。
| 店舗名 | パティスリー ペニーレイン 東武宇都宮店 |
|---|---|
| 公式サイト | https://pennylane.company/ |
| 電話番号 | 028-636-2211 |
| 最寄り駅・バス停 | 東武宇都宮駅から86m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 |
