創業者”茂助”が富山の地に開業したのが、慶応2年（1866年）です。約150年の歴史を持つこちらのお店は、江戸練羊羹の伝統を受け継いでいて、特におすすめの商品としては、黒杢目羊羹「大黒柱」があります。創業以来6代にわたり受け継がれてきた職人の技と上品な甘さをぜひお楽しみください。こちらのお店の羊羹は、富山の県木である立山杉の年輪を模した木目模様の綺麗な羊羹であり、柔らかめで上品な甘さが特徴です。昭和・平成・令和天皇が富山県に来県された際にも献上されるなど、格式のある一品です。是非、こちらのお店の伝統を感じながら、家族を守る大黒柱のような存在の杢目羊羹をご賞味ください。
| Google レビュー評価 | 4.3 |
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富山県 富山市 西町 ６−３ 鈴木亭
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黒杢目羊羹「大黒柱」
大黒柱の意味を用いた、「頼りにしています」「支えて頂いている」という気持ちを伝える一品となっています。創業の1866年より鈴木亭で受け継がれてきた杢目羊羹。その年輪模様の技術を用いた黒砂糖餡と白隠元餡の一品です。通常の黒砂糖羊羹より上品なお味です。
| 店舗名 | 鈴木亭 |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.suzukitei.com/ |
| 電話番号 | 076-421-4972 |
| 最寄り駅・バス停 | 富山地方鉄道富山市内線西町電停徒歩３分 グランドプラザ前駅から71m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | 子供可 |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 8時00分～17時00分 火曜日: 8時00分～17時00分 水曜日: 8時00分～17時00分 木曜日: 8時00分～17時00分 金曜日: 8時00分～17時00分 土曜日: 8時00分～17時00分 日曜日: 8時00分～17時00分 |
