お店では地元の食材を使った商品開発や情報発信を行っています。特におすすめの商品、栂参道は抹茶の粉とアーモンドプードルで作ったダックワーズ生地に、白あんと裏ごしした里芋を一緒に炊き上げ、生クリームを練りこんだものを挟んだお菓子です。和三盆糖を使用し、奥深い味と高級感あふれる香りに仕上げられています。さっぱりと食べられるよう、ゆずジャムをアクセントとしてサンド。立山寺の栂並木の参道をイメージして作られた新しいお菓子です。地元の食材を使った商品を通じて、食べた人の元に笑顔を届けるために、日々努力しています。
| Google レビュー評価 | 3.8 |
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富山県 中新川郡上市町 法音寺 ７−２
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栂参道
抹茶の粉とアーモンドプードルで作ったダックワーズ生地に、白あんと裏ごしした里芋を 一緒に炊き上げ、生クリームを練りこんだものを挟んだお菓子です。 砂糖の最高級品である和三盆糖を使用し、奥深い味と高級感あふれる香りに仕上げました。 使用している里芋は、上市の特産品『つるぎさといも』 さっぱりと食べていただくために、ゆずジャムをアクセントとしてサンド。 上市町の名所である立山寺の栂並木の参道をイメージして作った新しいお菓子です。
| 店舗名 | 花月堂 |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.kagetudou.com/ |
| 電話番号 | 076-472-2518 |
| 最寄り駅・バス停 | 上市駅から688m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 8時00分～17時00分 火曜日: 8時00分～17時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 8時00分～17時00分 金曜日: 8時00分～17時00分 土曜日: 8時00分～17時00分 日曜日: 8時00分～12時00分 |
