山形県は米沢に構える「和洋菓子 虎屋菓子店」は、創業以来70年以上、一からの手づくりにこだわっています。厳選した材料を使い分け、昔ながらのお菓子の配合を大切にしつつ、時代に合ったお菓子作りにも取り組んでいます。特におすすめの商品は『バームクーヘン』です。鶏卵・生クリーム・マーガリンをたっぷり贅沢に使用し、一層一層丁寧に焼かれた甘さ控えめのバームクーヘンは、職人の技と経験が必要な逸品です。また、ミニサイズのバームクーヘン「みにばーむ」は、常時5種類以上のフレーバーを取り揃えています。他にも、山形の特産品のラ・フランスやさくらんぼを使用した焼き菓子や、餡子が自慢の和菓子なども提供しています。さまざまな種類のお菓子に出会えるので、米沢市に訪れの際はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.6 |
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山形県 米沢市 丸の内 １丁目 １−７８
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バームクーヘン
スポンジケーキは甘さを控えてしっとりとした口当たりを目指しています。何個食べても飽きないケーキが理想です。焼菓子は山形の特産品のラ・フランスやさくらんぼを使ったお菓子があります。バームクーヘンは一層一層丁寧に焼いています。昔の機械を使って焼いてますので職人の技と経験が必要なお菓子です。味は数種類あります。
| 店舗名 | 虎屋菓子店 |
|---|---|
| 公式サイト | http://www.y-toraya.com/ |
| 電話番号 | 0238-23-1151 |
| 最寄り駅・バス停 | ・米沢駅発循環バス～上杉神社前下車、徒歩五分。・JR米沢駅より、タクシーで５分。・JR米沢駅より、レンタサイクルで、約１５分。 南米沢駅から1,621m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時00分～19時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 9時00分～19時00分 木曜日: 9時00分～19時00分 金曜日: 9時00分～19時00分 土曜日: 9時00分～19時00分 日曜日: 9時00分～19時00分' |
