山梨県山梨市にある調剤薬局「中沢薬局 山梨厚生病院前店」の2階にて、「Café Santé（カフェサンテ）」は営業しています。こちらのお店では「外食をもっと健康に」をコンセプトに、調剤薬局併設のカフェとして、健康的な料理を提供しています。そして、フランス製の鋳物ホウロウ鍋「ストウブ」を使用した無水調理により、素材の栄養と旨味を最大限に引き出した料理を居心地の良い空間でゆっくりと楽しめます。特におすすめのメニューは、季節限定の『りんごとアーモンドクリームの米粉タルト』です。米粉とアーモンドプードルを使ったグルテンフリーのタルトで、米粉や豆乳・卵黄・きび砂糖・フランス産オレンジリキュールを使用したアーモンドクリームの上には、酸味のある紅玉をカラメリゼしたコンポートが載っています。紅玉・クリーム・タルトの絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。
| Google レビュー評価 | 4.5 |
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山梨県 山梨市 万力 ６４−３ 中沢薬局 厚生病院前店 2階
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りんごとアーモンドクリームの米粉のタルト
米粉とアーモンドプードルを使ったグルテンフリーのタルト アーモンドクリームには米粉や豆乳、卵黄、きび砂糖、フランス産のオレンジリキュールが入っています。 紅玉、クリーム、タルトの「味の三重奏」をお楽しみ下さい
| 店舗名 | Café Santé（カフェ サンテ） |
|---|---|
| 公式サイト | https://cafe.nakazawa-ph.com/ |
| 電話番号 | 090-4033-4693 |
| 最寄り駅・バス停 | 車：駐車場あり（最大12台）二輪車：駐輪場ありバス：山梨厚生病院バス停から350m最寄り駅：JR山梨市駅から車で6分、徒歩27分ドライブスルー可 山梨市駅から1,441m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 20席 （4人掛け個室×2、2人掛けテーブル席×5、カウンター×4） |
| お子様連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 個室 | 有 （4人可） 4人席の個室が２つございます。 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～15時00分 火曜日: 11時00分～15時00分 水曜日: 11時00分～15時00分 木曜日: 11時00分～15時00分 金曜日: 11時00分～15時00分 土曜日: 11時00分～15時00分 日曜日: 定休日 |
