こちらのお店は、勝沼の恵まれた自然環境を生かしたワイン造りに情熱を注いでいます。特に甲州ワインの品質向上に力を入れ、2000年に発見した品種特有の柑橘香を活かしたワインは、世界的にも高く評価されています。また、急こう配の河川によって形成された砂礫質の土壌は、ブドウの香りを豊かに蓄積し、他にはない個性的なワインを生み出されています。勝沼の特別な風土が育んだ、感動的なワインをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
Google レビュー評価 | 4.3 |
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山梨県 甲州市 勝沼町下岩崎 371
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アルガブランカ イセハラ
世紀の変わる2000年、私たちのワイナリーで小さな発見がありました。それまで中庸と言われてきた甲州ワインに、新たな品種特有香を見出したのです。この年以降、この特徴的な香りを持つワインの完成度を高める努力が実り、2004年、ファーストヴィンテージが発表できました。そして、まさにこの年が、甲州ワインが世界に認められる元年となり、甲州ワインのテイスティングコメントに「柑橘香」が登場し始めるのです。我々の発見により、今では一般的になった柑橘香、このワインはこのように世界に評価される日本の甲州ワインの先駆けとなりました。 ワインの名前になっているイセハラとは、山梨県笛吹市を流れる一級河川、金川(カネガワ)の氾濫原であることが名前の由来となっている、金川原地域内の約2ヘクタールの土地、かつては小字名で伊勢原と呼んでいた場所を指します。 急こう配を一気に流れ下る河川が、何万年の間何度となく土砂を堆積し、洗い流し、この影響で、ブドウ畑の構造は日本では数少ない砂礫質の土壌を有し、非常に水はけがよい構造になっています。このためブドウは香りの基をより多く蓄積し、他とは全く異なったスタイルのワインを生み出します。日本の中で特別な風土を背景としたワインを是非ご堪能ください。
店舗名 | 勝沼醸造 |
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公式サイト | https://www.katsunuma-winery.com/ |
電話番号 | 0553-44-0069 |
最寄り駅・バス停 | タクシーをご利用の場合(所要時間7分)勝沼町巡回バス(要時間30分)料金100円 バス停「下岩崎」 勝沼ぶどう郷駅から3,060m |
予算 | |
駐車場 | |
座席数 | |
お子様連れ | |
個室 | 無 |
禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時30分~16時30分 火曜日: 9時30分~16時30分 水曜日: 9時30分~16時30分 木曜日: 9時30分~16時30分 金曜日: 9時30分~16時30分 土曜日: 9時30分~16時30分 日曜日: 9時30分~16時30分 |