こちらのお店では、砂糖・餅米粉・黒蜜・きな粉などのシンプルで厳選された素材を使用し、防腐剤や合成保存料を一切使わずに信玄餅を丁寧に造り上げられています。素材本来の味わいを大切にし、ごまかしのきかない素材のおいしさを存分に味わえる信玄餅は、お店おすすめの一品です。伝統的な製法と現代の技術を融合させ、真心込めて作られています。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.9 |
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山梨県 甲府市 青沼 ２丁目 ２６−５
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信玄餅
砂糖・餅米粉・黒蜜・きな粉などシンプルな材料をベースに造られる信玄餅は、素材の味がそのままお菓子の味に直結するため、品質にこだわった厳選素材だけを使用し、防腐剤、合成保存料を使用せずに造り上げます。ごまかしのきかない素材のおいしさが味わえる。それが金精軒の信玄餅です。
