お店は、大松下のあめというもち飴専門店です。古くから守られてきた製法を使い、もち米と麦芽のみを使用して作られています。砂糖などの甘味料は一切使わず、麦芽を加えて一晩寝かせてから絞り煮詰めています。この製法により、独特の自然で円やかな甘さが生まれます。また、出来上がった飴は煎った糠と一緒に箱に詰められて保存されます。大松下のあめは、産後の母乳にも良いと言われ、全国的にも出産のお祝いとしても選ばれています。
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福岡県 柳川市 旭町 １６
