こちらのお店は、「水も食材」がパン作りの原点とされています。素材のエキスを引き出し、味わい深い仕上がりとなるアルカリイオン水を使用し、淡雪のような口どけの食パンが提供されています。おすすめの商品は「水にこだわる高級あん食パン」です。この商品では、国内生産量の2%しかないプレミアム小豆「朱鞠小豆」を使用した上品な香りと濃厚な風味の「朱鞠粒あん」が、ふんわりもちもち食感の食パンに巻かれています。食パンの淡い甘さと絶妙に調和する、唯一無二の甘さが楽しめます。また、口の中で食パンと一緒に溶けていく「朱鞠粒あん」の食感も楽しんでいただけます。
| Google レビュー評価 | 4.1 |
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三重県 津市 栄町 ２丁目 ３９３
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水にこだわる高級あん食パン
粒あんに使用している朱鞠小豆は国内生産量が2％のプレミアム小豆です。この小豆を煮工程により蜜付けされ、上品な香りと濃厚な小豆の風味が楽しめる「朱鞠粒あん」に仕上げます。そして銀座に志かわの食パンに巻き込み、「朱鞠粒あん」の上品な甘さと、食パンのほのかな甘さが一体となった唯一無二の甘さを演出。また、ふんわり、もちもち食感の耳まで柔らかい食パンだからこそ可能にした口の中で食パンと一緒にとろける「朱鞠粒あん」をぜひお楽しみいただければと思います。
| 店舗名 | 銀座に志かわ 津店 |
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| 公式サイト | https://www.ginza-nishikawa.co.jp/ |
| 電話番号 | 059-226-2400 |
| 最寄り駅・バス停 | 津駅から552m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～18時00分 火曜日: 10時00分～18時00分 水曜日: 10時00分～18時00分 木曜日: 10時00分～18時00分 金曜日: 10時00分～18時00分 土曜日: 10時00分～18時00分 日曜日: 10時00分～18時00分' |
