お店では、シェフの料理を芸術作品と捉え、ミシュラン星付きを始めとする全国の著名シェフ18名が監修した特別なメニューを提供されています。和洋中からスイーツまで、各シェフが描く芸術性あふれる料理の数々をリーズナブルに楽しめます。さらに、三重県産の食材を贅沢に使用し、三重の食の魅力を体感できるガストロノミーの空間となっています。特に、伊勢茶のエアインアイスやジュレと柑橘を組み合わせた新食感デザートは、三重の味覚をモダンに表現した一品です。是非一度味わってみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 2.8 |
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三重県 多気郡多気町 ヴィソン ６７２ 1 番1 食祭
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伊勢茶のエアインアイス/柑橘
三重県特産の伊勢茶を、軽い口溶けのエアインアイスに仕立てた新食感のデザート。伊勢茶のジュレや、みずみずしい柑橘との組み合わせに、−200℃のエアインアイスを加えた、新しいデザートです。
| 店舗名 | AT CHEF MUSEUM |
|---|---|
| 公式サイト | https://vison.jp/shop/detail.php?id=129 |
| 電話番号 | 0598-67-2921 |
| 最寄り駅・バス停 | JR紀勢本線・栃原駅から徒歩32分。伊勢自動車道・多気ヴィソンスマートICより車で1分。 栃原駅から1,945m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～17時00分 火曜日: 11時00分～17時00分 水曜日: 11時00分～17時00分 木曜日: 11時00分～17時00分 金曜日: 11時00分～17時00分 土曜日: 11時00分～17時00分 日曜日: 11時00分～17時00分' |
