こちらのお店では、岡山の県北の静かな里山にあり、山と谷と川のあるちいさな集落で週に3日のみ営業される薪窯パン屋です。小麦とお米を使った2種類の自家製酵母パンと、ちょっぴりのイーストのパンを焼かれています。シンプルで、国産小麦やオーガニックの全粒粉、ドライフルーツ、自然栽培の果物など、美味しくて安心な素材を厳選し、季節に寄り添いゆっくりと発酵させて、薪で温めた窯で焼き上げられています。また、工房内で焼き上げるパンはすべて乳、卵不使用のため、アレルギーを持っている方も安心して食べることが出来ます。自然に囲まれた環境で、素材本来の美味しさが詰まったパンを提供されています。おすすめのリュスティックは、半分に切ってリベイクし、サンドウィッチにするのがおすすめです。
| Google レビュー評価 | 4.9 |
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岡山県 美作市 猪臥 ５４８
おすすめの商品
リュスティック
食べ方のおすすめは軽めのリベイクです。厚さを半分に切ってから少しカリッとするくらいにトーストしてサンドにする。
| 店舗名 | 石窯パン ききつち |
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| 公式サイト | |
| 電話番号 | 090-4420-1425 |
| 最寄り駅・バス停 | 楢原駅から3,660m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 定休日 水曜日: 10時00分～16時00分 木曜日: 定休日 金曜日: 定休日 土曜日: 定休日 日曜日: 10時00分～16時00分 |
