16区のお菓子は流行に走ったり、味に関係のない部分で妙に凝ることはありません。シンプルな仕上げの中に、いかに良いお菓子を作れるかという頑固なまでにその姿勢を守り続けています。素材に関しては生産農家の方々と直接契約をして果物の栽培を委託したり、材料メーカーにも特注に近い形で材料を作ってもらったりと、常により新鮮で美味しいもの、材料として最高の物を妥協を許さない厳しい目で選んでいます。特におすすめの商品は、カシス（黒すぐり）のムースです。このムースは甘酸っぱい個性的な味で、香料等は一切使用せず、100％カシス味を楽しむことができます。一度体験してみてください。
| Google レビュー評価 | 4.4 |
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福岡県 福岡市中央区 薬院 ４丁目 ２０−１０
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ムース・カシス
カシス（黒すぐり）のムース 甘酸っぱい個性的な味で香料等一切使用せず 100％カシス味
