こちらのお店では、創業以来90年以上の歴史を誇り、手作りにこだわったお菓子を楽しめます。職人たちは長年培ってきた経験を活かし、お菓子作りに一期一会の心を込めています。現代の機械化が進む中でも、手作りの工程を重視して作り上げられるお菓子は、本当に特別な味わいです。特におすすめの商品「田老かりんとう」は、食材の厳選や仕込み具合により、独特の美味しさを追求されています。このため、選りすぐりの小麦粉、宮古沖の栄養豊富な海水から作られた塩、そしてこだわりの米胚芽油を使用されています。職人たちはその日の気温や湿度に合わせて生地を微調整し、高品質な胚芽油で丁寧に揚げ上げ、黒糖蜜でコーティングしてからじっくりと乾かします。その結果、懐かしくて美味しい「かりんとう」が完成します。ぜひ、手作りならではの味わいをお試しください。
| Google レビュー評価 | 4 |
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岩手県 宮古市 田老八幡水神 ３７−１
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田老かりんとう
かりんとうの味は、食材と仕込み具合で決まります。 厳選した小麦粉、黒糖、宮古沖の栄養豊富な海水から作られた塩。 そして、揚げ油にはこだわりの米胚芽油を使っています。 職人がその日の気温や湿度によって生地の仕込み具合を微調整し、上質の胚芽油で揚げ、黒糖蜜をからめてから、じっくり乾燥させます。こだわりの素材と匠の技がなつかしくておいしい、うず巻きの「かりんとう」を作ります。
| 店舗名 | 田中菓子舗製造工場 |
|---|---|
| 公式サイト | https://sites.google.com/tanakakashiho.com/info/home |
| 電話番号 | 0193-87-2020 |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 8時00分～15時00分 火曜日: 8時00分～15時00分 水曜日: 8時00分～15時00分 木曜日: 8時00分～15時00分 金曜日: 8時00分～15時00分 土曜日: 8時00分～15時00分 日曜日: 定休日 |
