投稿者: 本山智男

株式会社SweetsVillage 創業者。 3度の飯よりスイーツが好き。お菓子屋さんの取材を50件以上実施。様々なスイーツの企画にも携わり、スイーツの商品開発などにも携わる。
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製薬メーカーから転身　女性店長が提供する和菓子と日本酒のマリーアージュが楽しめる「薫風」

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千駄木駅・団子坂出口から徒歩5分程度の場所にある「薫風（くんぷう）」。エントランスは杉玉とお客様の贈り物の木製の看板が飾られている。 店内に入ると8人ほどが座れる机を中心に、和菓子屋やお酒、お茶が壁に沿って置かれている。...