投稿者: 本山智男

学芸大学駅西口 人通りが多いメインの通りを曲がった先にガラス張りの小さな店舗がある。大きな文字で”芋研”と書かれたのれんには、香りが漂って来そうなくらい大きなさつまいもの絵。さつまいもから生まれる焼き芋、大学芋などを取り...

学芸大学にある芋菓子専門店”芋研”。学芸大の住宅街へ向かう道の脇にある店舗には、芋研と大きな文字が印象的な店舗を構える。芋研が自信を持って提供する大学芋はお店の商品の中でも一番人気の商品。今回は、そんな芋研の大学芋を特集...

学芸大学駅西口方面の住宅街の中にお店を構える芋研。なんとも可愛らしいのれんが特徴的な芋研。今回は、芋菓子のセレクトショップである芋研の焼き芋について特集。 さつまいもの伝来 世界的に見てもさつまいもの生産国である日本。さ...

学芸大学にある芋菓子専門店芋研。学芸大学駅から住宅街に向かう閑静な場所に店舗を構える芋研。そんな芋研が新たなスイーツとして、提供を開始した冷やし焼き芋。今回は、そんな芋研の冷やし焼き芋を特集。 冷やし焼き芋とは 焼き芋を...

学芸大学駅西口の住宅街の中にお店を構える芋研。芋を使ったお菓子を専門に取り扱う、芋のセレクトショップ。そんな、芋研が取り扱う芋けんぴは、常連客が大量に買って帰る人気商品の一つ。今回は、この芋研の芋けんぴについて特集を行う...

学芸大学駅徒歩数分のところに店舗を構える芋菓子専門店”芋研”。焼き芋をはじめとするさつまいもの商品を中心に取り扱つかっている。今回は、その商品の中でも珍しい”干し芋”を中心に特集する。 保存食から嗜好品へ 時代で変わる干...