上川郡美瑛町のアップルパイの贅沢な味わいを探求

日本の北海道、風光明美な自然と旬の食材が豊富な土地として知られる上川郡美瑛町。ここでは、その四季折々の美しさとともに、一つとて忘れることのできない、町を象徴する美食がそこに存在します。それが、美瑛建が誇る「アップルパイ」です。町中のカフェやお店で振舞われるこの特別なスイーツは、町を訪れた観光客だけでなく地元の人々にとっても愛されております。今回は、その「美瑛建アップルパイ」の秘密に迫り、その魅力をお伝えします。

美瑛選果 本店

こちらのお店では、手作りのおかきを提供しています。美瑛産の小豆とあんこパウダーを使用し、北海道産のもち米を丁寧に手作りしています。さらに美瑛産のフリーズドライ小豆がミックスされていて、甘じょっぱい味わいを楽しむことができます。一つ一つ手作りされたおかきは、優しい甘さと香ばしいもちもち食感が特長です。こちらのお店では、おかきをはじめとする美味しい商品を取り揃えていて、美しい美瑛の風景を思い浮かべながらの贅沢なおやつタイムが堪能できます。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

小さなパン店リッカロッカ

リッカロッカという小さなパン店は、素朴な雰囲気と美味しいパンが自慢のお店です。特にオススメの商品は、ここでしか味わえないベーグルです。その特徴は、外側がカリッとしていて中身がふんわりとした絶妙な食感です。職人の手作りで丁寧に焼き上げられ、様々なフレーバーを楽しむことができます。朝食にもぴったりで、リッカロッカの看板商品として大人気です。他にも種類豊富なパンが揃っており、どれも口の中で美味しさが広がり、心地よい香りも楽しめます。スタッフも笑顔で迎えてくれるので、リラックスしたい時や特別な日にもおすすめです。是非一度訪れて、リッカロッカの魅力を味わってみてください。

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リーズカフェ

こちらは、美瑛の西側に位置する小さな喫茶店です。私たちは自家菜園で新鮮な野菜を育て、夏にはそれを使ったランチを提供しています。店の庭には美しいベリーが広がっており、それらを使ったジャムやスイーツもお楽しみいただけます。また、店内では手回しの自家焙煎を行っているコーヒー豆も販売しており、自分たちで建てた店舗内で提供しています。おすすめの商品は、キャロットチーズマフィン、かぼちゃのチーズケーキ、ベリーベリーケーキです。

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まとめ

日本の北海道、風光明美な自然と旬の食材が豊富な土地として知られる上川郡美瑛町。ここでは、その四季折々の美しさとともに、一つとて忘れることのできない、町を象徴する美食がそこに存在します。それが、美瑛建が誇る「アップルパイ」です。町中のカフェやお店で振舞われるこの特別なスイーツは、町を訪れた観光客だけでなく地元の人々にとっても愛されております。今回は、その「美瑛建アップルパイ」の秘密に迫り、その魅力をお伝えします。