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高幡不動 フジウ｜フランス伝統菓子の名店、パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 【エキュート】
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウは「フランス菓子が好きな人で知らない人はいない」というほどの有名店。 フジウのシェフ藤生義治氏は、日本でフランスの伝...
チョコレート
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東京・本郷”オザワ洋菓子店” 芸能人をもトリコにする魅惑のスイーツ「いちごシャンデ」のヒミツ
東京都文京区本郷にあるオザワ洋菓子店。 オザワ洋菓子店は老舗として知られた菓子店です。オザワ洋菓子店で特に有名なのは、いちごシャンデ。 やわらかなツノ...
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【2021年4月更新】ドゥバイヨル | 母の日に感謝をこめて、最高のチョコレートを【通販・お取り寄せ情報】
ベルギー発の高級チョコレート店ドゥバイヨルのチョコレートは、繊細で贅沢な味わいと、個性的でスタイリッシュなパッケージが人気を集めています。魅力的なドゥ...
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ギフトにおすすめ【目黒 OGGI＜オッジ＞】ショコラ デ ショコラはセンスのいい方への贈り物にぴったり
目黒に本店のある OGGI は、高級チョコレート専門店として知られています。OGGIでしか味わえない上品で繊細な味わいのチョコレートの虜になる人は多い...
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【納得の閉店理由】人気スイーツブロガーちひろさんの”旧チョコレート研究所”【夏はかき氷研究所】
今回紹介するのはチョコレート研究所です。 これだけを聞くと、どんなお店？と思うかもしれませんが、チョコレート以外のスイーツも楽しめるチョコレート専門店...
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2021年春限定パフェ｜季節の新作や限定品が楽しみ！ショコラティエ パレドオールのパフェ
「マツコの知らない世界」など、多くのメディアで取り上げられ、世間から注目を集めている「ショコラティエ パレドオール」。 パレドオールではチョコレートだ...
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【母の日におすすめ】テレビでも注目「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェを最高の瞬間に食べたい！
焼き菓子や生フレッシュケーキが美しく並ぶ洋菓子店「ノワ・ドゥ・ブール」。 洋菓子店ノワ・ドゥ・ブールのテーマを「パティシエたちのアトリエ」とし、感動を...
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【2021母の日お取り寄せギフト情報】ユーゴアンドヴィクトールで絶品フィナンシェを!
ユーゴアンドヴィクトールは、2010年にパリで誕生したブランドです。 最近、日本にもいくつか待ちに待った実店舗が誕生し、だいぶ手に入りやすくなりました...
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【2021年4月最新情報】銀座三越 フレデリック・カッセル｜ミルフィーユに続く、濃厚で繊細な味わいのチョコレート
フランスはパリの郊外に本店を構える「フレデリック・カッセル」。 サクサクのパイ生地と、濃厚なクリームが合わさったミルフイユ・ヴァニーユは、フレデリック...
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【ブノワ・ニアン】ツウ好みの味わいにハマる！ベルギー発の絶品チョコレート
ベルギーのチョコレート専門店「ブノワニアン」。 日本に店舗がないにも関わらず、チョコレートフリークから人気を集めています。 その人気の秘密はどんなとこ...
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大切な人への贈り物にオススメしたい ショコラ専門店”ジャンミッシェルモルトロー”の世界一やさしいショコラ
大切な人へのバレンタインやホワイトデーの贈り物に迷ったときにおすすめなのがジャンミッシェルモルトローのチョコレートです。素材にこだわり優しさの詰まった...
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世界でたった２％！？最高品種のカカオが味わえる”MAMANO”でいただくご褒美ショコラ
東京赤坂にある、無農薬アリバカカオチョコレート専門店「MAMANO」。 MAMANOのチョコレートはひとくち食べるとその溢れ出る癒しに、まるで魔法のよ...
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【意外と知らない！？チョコレート用語を徹底解説】プラリネとは？
チョコレートの種類の一つである「プラリネ」。 日本でも良く見かけるチョコレートの一種ですが、紛らわしいことに、国によって意味が異なります。また、日本で...
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【2021 母の日限定ギフト登場】幸せを運ぶ ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレート
チョコ好きでなくとも一度は耳にした事があるであろう、有名ショコラメゾン《ジャン＝ポール・エヴァン》。 ジャン＝ポール・エヴァン氏が創設者です。チョコ界...
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【母の日にもおすすめ】「ピエール・マルコリーニ」ベルギー王室御用達チョコレートの魅力
チョコレート好きなら絶対知っているピエール・マルコリーニ。ベルギーの高級チョコレートブランド「ピエール・マルコリーニ」のチョコレートは、ベルギー王室御...
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【大人向けチョコ】オシャレな人に贈りたいジョンカナヤ！特別感のあるチョコレートの魅力をご紹介
大人向けのおしゃれな洋菓子店、「JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）」。大人の男女に向けた、ハイブランドなチョコレートショップです。 どちらかという...