
どら焼きなのに食べた瞬間とろり!京都 洛心館の生どらやきとは?
和菓子で有名な鼓月が、より身近に和菓子を食べてほしいと生み出した新ブランドの洛心館。 どら焼きの美味しさを追求したどら焼き専門店です。 季節限定の沖縄...
和菓子で有名な鼓月が、より身近に和菓子を食べてほしいと生み出した新ブランドの洛心館。 どら焼きの美味しさを追求したどら焼き専門店です。 季節限定の沖縄...
自由が丘に本店を構える黒船(QUOLOFUNE)は日本だけにとどまらず海外にも店舗を構えるお菓子屋です。カステラが人気のお店として知られていますが、カ...
東京・港区西麻布に店を構える麻布昇月堂。 一般の人の間でも人気のお店ですが、あんこ好きで知られる川田アナウンサーがテレビで「ここの豆大福が一番!」と紹...
栃木県宇都宮市にお店を構える「雅洞 」は30年もの間愛され続けている人気和菓子店です。雅洞の銘菓かち栗、みかも山などのお菓子はすべて手作りで添加物を使...
伊豆のお土産として有名である「猪最中」。 今回は、猪最中の形や味、猪最中を販売している小戸橋製菓の秘密をリサーチします。 寒い…🙀 今...
広島・呉市にある和菓子の老舗「蜜屋」が、満を持して2012年に広島市にオープンさせた和菓子店「旬月神楽」。 旬月神楽は、広島電鉄宮島線の「東高須駅」よ...
大阪で創業した「風土菓 桃林堂」。 現在、桃林堂は大阪と東京に店舗を構えています。桃林堂の店内には年齢問わず喜ばれそうな和菓子がたくさん!キレイでフォ...
清月堂は、東京にある老舗和菓子店です。 銀座に本店をおく清月堂は都内の駅や百貨店にも店舗があります。また、清月堂は喫茶も手掛けています。清月堂が長きに...
100年以上の歴史のある老舗和菓子店『赤坂青野』。 赤坂青野の和菓子はスティーブジョブスに定期的に取り寄せされていたとのことです。カリスマ経営者を夢中...
京成柴又駅から歩いて5分ほどのところに軒を構える「い志い」。 い志いは、実は漬物屋なんです! そんな漬物屋”い志い”が作り出すお菓子はどれも甘さ控えめ...
愛媛県の「菓子処 ハタダ」から販売されている、どら一(いち)塩バターをご存知ですか? どら一とは、どら焼きの生地に「あんことバタークリーム」を挟んだ、...
どら焼きは、日本人の幅広い世代に親しまれ、愛されているお菓子です。和菓子の代表ともいえます。アニメキャラクタードラえもんの大好物としても有名ですよね。...
京橋にある桃六はなんと140年も続く老舗。 最近は嵐の二宮和也さんが結婚報道と同時に報道各社へ送ったどら焼きで話題になりました。あの国民的女優・森光子...
京都にある虎屋菓寮は、和菓子で有名なとらやの菓寮です。 テレビ番組『マツコの知らない世界』で紹介されるなど、たいへん人気があり良い口コミも多く贈答品に...
銀六餅というお菓子をご存じでしょうか。 「餅なのかな?」と思う人もいるかもしれませんが、銀六餅は実は「どら焼き」なんです。そんな銀六餅を販売しているの...
浅草でどら焼きと聞くと「亀十」を思い浮かべる方はおおいのではないでしょうか。亀十は、創業90年以上という歴史ある老舗の和菓子店です。亀十でもっとも人気...