いちご生産量日本一の街からお届け。香り高い甘くて新鮮なキラキラいちご｜つきのいちごえん
『つきのいちごえん』は栃木県真岡市にあるいちご農園です。
日本一のいちごの街・栃木県真岡市だからこそ味わえる、甘みとみずみずしさがたっぷりのいちごを栽培しています。
柔らかい果肉とフレッシュな甘さが魅力の「栃木県真岡市産とちおとめ」は、ギフトにもおすすめのいちご。
食べた瞬間にジュワッといちごの果汁が溢れだし、リピートして食べたくなるおいしさです。
今回は『つきのいちごえん』を取材しました。
目次
シェフの主な経歴を教えて下さい。
祖父の代から長年続いているいちご農園です。
いちご生産量日本一のまちから、あまくて新鮮ないちごをお届けしています。
お店もしくはブランドのコンセプトを教えて下さい。
photo by 株式会社SHUMA
スーパーに並んでいるいちごだとなかなか感じることのできない、朝採れのいちごの香りと甘みをお届けしています。
栃木県はいちごの生産量が全国で1位です。
更に真岡市は栃木県の中でもいちごの生産量が一番多い地域であり、品質においても県内で最も賞を受賞しています。
リピートをしていただける、最高のいちごやスイーツをお客様へお届けしています。
屋号の由来、エピソードを教えて下さい。
「たくさんの素敵なツキのあるご縁に感謝」という想いを込めて、つきのいちごえんと名付けました。
お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えて下さい。
photo by スイーツモール
いちごは本来、郵送でのお届けが苦手な果物ですが当園メンバーで試行錯誤を重ね、郵送での痛みを最小限に抑えた梱包と発送手段でお届けしています。
初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？
「栃木県真岡市産とちおとめ」と「いちごジェラート」がおすすめです。
また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？
掲載されています。
おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えて下さい。
photo by スイーツモール
「栃木県真岡市産とちおとめ」は口の中に入れると、ジュワッといちごの甘みが広がります。
果肉は柔らかく、飽きずに何個でも食べられる自慢のいちごです。
朝採れいちごのフレッシュな甘さと香りを、たくさんの方々に知ってほしいです。
また「いちごジェラート」は当園のいちごをたっぷりと使用して作った、贅沢ないちごスイーツです。
いちごの甘酸っぱさと香りを堪能できる3種類のフレーバーを用意しています。
ミルキーな味わいといちごがミックスした「いちごみるく」と、ゴロッとしたスポンジケーキの食感も楽しめる「いちごショートケーキ」、パイ生地と濃厚なカスタードクリームがたまらない「いちごミルフィーユ」です。
お子様にも人気なので、家族でぜひ味わってください。
おすすめのお菓子（デザート）に関して、おすすめの食べ方はありますか？
「栃木県真岡市産とちおとめ」を保管するときは冷蔵庫で保管いただき、お召し上がりの際は常温に戻してお召し上がりください。
「いちごジェラート」は冷凍庫から出した後、1～2分置いてからお召し上がりいただくと、いちごの甘さと香りを一層楽しめます。
今後販売を予定しているお菓子（デザート）は何かありますか？
ジェラートやアイスのバリエーションは順次追加予定です。
スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！
当園のページをご覧いただきまして、ありがとうございます。
産地直送の郵送をはじめてから数年ですが、たくさんの素敵なご縁に恵まれ、一度ご注文をいただいたお客様からは何度もリピートをいただき、たいせつな人へのギフトとしてもご利用いただいています。
心を込めて、キラキラのいちごをお届けいたします。
店舗情報
住所:東京都中央区銀座1-22-11銀座大竹ビジデンス2階
通販のみ・実店舗なし
