フランスの伝統菓子「サバラン」をご存じですか?
サバランとは、リング型のブリオッシュ生地に洋酒入りのシロップをたっぷり染み込ませた、大人のケーキです。
種類としてはケーキになりますが、生地の作り方はほぼパンと同じ。
専用の型が必要な事や、パン生地を作るのが苦手な方には、少しハードルが高いお菓子かもしれません。
今回は、そんなサバランを専用型無しで、生地作りもホームベーカリーを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。
初めてサバランにチャレンジする方も、パン生地作り初心者の方にも失敗なく作れるレシピなので、ぜひ一度作ってみてください。