八戸市の路地裏で味わう、素朴な魅力に溢れる「たい焼き」

八戸市は青森県の南東部に位置する、海に面した風光明媚な街です。この地域は、古くから豊かな自然に恵まれ、新鮮な食材があふれる食の都としても知られています。その中でも、人気の代表的なお土産がたい焼きです。昔ながらの製法と、地元で採れた質の良い食材を使った八戸市のたい焼きは、一度食べたら忘れられない素晴らしい味わいを持っています。

民芸菓子処 しんぼり

昭和30年に創業者である故新堀和子氏が「民芸菓子処しんぼり」というお店を始めました。彼女は大福餅や鶴子まんじゅうをしょいかご一杯に詰めて販売していました。当時のしんぼりは五戸という隣町にあり、宿場町として栄えていました。お菓子を仕入れるために南部鉄道の始発に乗ってむつ湊駅前朝市へ通っていたそうです。現在、しんぼりの直営店は八食センターにあり、美味しい大福餅やまんじゅう、せんべいがたくさん揃えられています。しんぼりのお菓子を食べると懐かしい気持ちや温かい思い出が蘇ってきます。それは、あの頃の懐かしい味わいが今も受け継がれているからでしょう。特におすすめの商品「チョコQ助」は、軽やかな食感のせんべいとミルクチョコレートのハーモニーが広がる一品です。こちらへ訪問して南部煎餅を試してみてはいかがでしょうか。

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うす焼きたい焼き たい夢 八戸店

こちらのお店では、たい夢が焼きあがるとリラックスできる雰囲気の中で、心地よい幸せを感じていただけます。特におすすめの商品は、薄皮たい焼き小倉あんです。北海道産の小豆を使用し、控えめな甘さで炊き上げた、上品な味わいが自慢です。ぜひ、この小倉あんたい焼きで包まれた幸せなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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（株）創季屋

こちらのお店は、豊富な品揃えのお菓子専門店です。自社商品から青森県内の代表的なお土産品まで取り揃えており、来店された方をお迎えされています。特におすすめの商品は、青森銘菓「いか墨カスター」です。この商品は、八戸ならではのお菓子で、イカの水揚げ日本一の八戸でしか味わえない逸品です。イカの墨を使用し、大変人気のある商品となっています。ぜひ、足を運んでこの特別な味をお試しください。

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まとめ

八戸市は青森県の南東部に位置する、海に面した風光明媚な街です。この地域は、古くから豊かな自然に恵まれ、新鮮な食材があふれる食の都としても知られています。その中でも、人気の代表的なお土産がたい焼きです。昔ながらの製法と、地元で採れた質の良い食材を使った八戸市のたい焼きは、一度食べたら忘れられない素晴らしい味わいを持っています。