知る人ぞ知る小川軒の濃厚レーズンウィッチ
レーズンウィッチで有名な小川軒。そのルーツはお菓子屋ではなく、洋風レストラン「小川軒」が発祥。その後、小川軒はのれんわけが行われ、それぞれで若干味の異...
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お世話になった方に、日頃の感謝を込めてギフトを贈る、お中元。毎年何を贈れば喜んでもらえるのか、頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。 今回は「...
超老舗から新進気鋭のショコラトリーまで、たくさんのチョコレート専門店が並ぶ、フランス・パリの街。 その中でも、数々の著名人に愛され続けるラ・メゾン・デ...
愛媛県にある『魔法洋菓子店ソルシエ』は、季節の素材を使った鮮やかなケーキやギフトに最適な焼き菓子の他、全国配送の冷凍ケーキは年間2万台以上を販売するほ...
‟「こんなケーキが欲しかった」にお答えします。”というコピーのもと、世界に1つのオーダーケーキを心を込めて作っているのが岩手県盛岡市の『ケーキ工房モダ...
北海道中部に位置し、空の玄関口である新千歳空港を有する北海道千歳市で店を構える『フランス菓子Paris 16e』。 オーナーパティシエの本堂一史さんは...
東京三大どら や き の1つとして知られている、どら や き の名店 「うさぎや」。 創業100年以上の老舗和菓子屋「うさぎや」は、伝統的などら焼きの...
アメリカを代表するデザート”アップルパイ”。イギリスからやってきたピルグリムがりんごの種を蒔いて育てたりんごでアップルパイを作ったことが由来。そんなア...
東京都八王子市に本店を構える「スイーツファクトリー」は、2007年にシフォンケーキとプリンの専門店としてオープン。地元の上質な材料を使った『贅沢くちど...
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クリスマスシーズンには街やスイーツ店などでは、美味しそうなケーキが豊富にありますよね。どのケーキにするか迷ってしまう方も多いと思います。 そんな方にお...
百貨店の催事では常に完売する「幻のお菓子屋」”マモン・エ・フィーユ”。マモン・エ・フィーユは実店舗がなく、百貨店などの催事、お...
横浜元町の奥地に行った先に店舗を構える”霧笛楼”。港町として有名の横浜で最初に誕生した元町で、レストランとデザートを提供する霧笛楼は、古くから元町とと...
東京・自由が丘といえばモンブランのお店はたくさんありますが、その中でも外せないのは自由が丘モンブラン。 自由が丘の洋菓子店といえば毎回出てくる老舗洋菓...
小豆を使った和菓子が多い金沢の銘菓。どれもおいしそうで迷ってしまうラインナップです。 この記事では小豆を使った、金沢の銘菓をランキング形式で紹介してい...