
『常に進化し続ける《ドミニクアンセルベーカリー》の魅力』
『一つの素晴らしい創造が新たな創造を止めてしまわない様に、常にどんどん新しい創造をしていく事』 2017年に「世界のベストペストリーシェフ賞」を受賞し...
『一つの素晴らしい創造が新たな創造を止めてしまわない様に、常にどんどん新しい創造をしていく事』 2017年に「世界のベストペストリーシェフ賞」を受賞し...
2019年1月に15周年を迎える「ロミ・ユニ コンフィチュール」は、お菓子研究家のいがらし ろみさんが鎌倉で手がけるジャム専門店です。細かな心配りが散...
ベンズクッキーはイギリス発で、アメリカや韓国などにも店舗を構えています。日本では3店舗、東京の自由が丘と銀座に、神奈川県横浜市の日本大通りにあります。...
東京會舘のスイーツは、メディアにも度々取り上げられている老舗洋菓子です。 東京會舘とは 大正9年に創業して以来、東京會舘はクッキングスクール、宴会場、...
赤坂見附にある「しろたえ」は、1976年創業の洋菓子店です。 お店のたたずまいはアンティークな雰囲気で、どこか懐かしい気分にさせてくれます。 2016...
世田谷区の尾山台に位置する本格フランスお菓子のお店、それが今回ご紹介する『オーボンヴュータン』です。 日本における、フランス伝統菓子第一人者と言われる...
全国にファンがいる鎌倉紅谷のクルミッ子。鎌倉土産の定番として知られるクルミッ子の「切り落とし」がとてもリーズナブルなお値段で販売されているのをご存知で...
小川軒のレーズンウィッチは、関東では知らない人がないほどの有名なお菓子で、東京土産の代表格と言っても過言ではありません。しかし、実はこの「レーズンウィ...
スイーツの聖地かつ激戦区と言えば、東京 自由が丘ですよね。 オシャレなお店、美味しいスイーツを求めて女性たちが集まる街。 そんな自由が丘でいつも行列必...
仕事やプライベートなご挨拶で手土産が必要な時ありますよね。 相手の好みがわかっていれば選ぶのも簡単ですが、分からない時って困りますよね。 そんな時に使...
ホームパーティや、帰省、結婚式の引き出物、ちょっとした贈り物に大注目のお菓子をご存知ですか? 手みやげは選ぶ人のセンスが問われるので、何を選ぼうか迷い...
エシレメゾンデュブールは成城石井をはじめとし高級スーパーで売られていたり、世界中の料理人を虜にしてやまないと噂のエシレによる世界初のエシレバター専門店...
PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI (パティスリ アサコイワヤナギ)は「宝石パフェ」とも呼ばれる完熟フルーツを使用した美しいパフェが...
MichelBelin(ミッシェルブラン)は世界的に有名なフランスのチョコレートパティシエであるMichelBelin(ミッシェルブラン)氏の設立した...
北海道のお土産の大定番といえば六花亭!六花亭のランキングでも不動の一番人気はやっぱりマルセイバターサンドです。こちらはお取り寄せグルメ特集や通販、北海...
北海道札幌に行くなら絶対におすすめしたいのが、「ショコラティエマサール(Chocolatier Masále)」のチョコレート。厳選された素材を使用し...