旭川市で見つけた大福の美味しさとその魅力
北海道の魅力的な観光地の一つ、「旭川市」。ここは自然や動物たちとの触れ合いなど、四季折々の景色を楽しむことができる美しい都市です。しかし、旭川のもう一...
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北海道の美しい港町、函館市には豊かな海産物や季節の恵みが溢れています。だが、今お話しするのは魚介類でも、果実でもありません。それは、一見地味な存在かも...
北海道の美しい風景と共に、美食の宝庫としても知られる地方があります。それが、名物料理から地元の新鮮な野菜や海産物が楽しめる、帯広市です。しかし、帯広市...
北の大地、北海道の風情が溢れる場所「余市郡余市町」。この広大な土地には多くの魅力が描かれていますが、中でも注目すべきはその美食文化。特に、そこで楽しめ...
北海道の神秘と風土が息づく地、寿都郡寿都町。その中でも注目したいスポットが、「大福」です。地元の人々の日常に根付きつつ、訪れる人々を魅了し続ける大福の...
今回紹介するのは京都の城陽市にある和菓子屋さんの与楽です。 与楽と言えばなんといっても有名なのはいちご大福ではないでしょうか? もちろん与楽にはいちご...
東京都港区高輪にたたずむ「松島屋」は、昔ながらの小さなお店で大正7年から営業を続けている老舗和菓子店。 今回この記事でご紹介していくのは、食べログ百名...
高級茶の産地、京都宇治に本店を構える天保3年創業の老舗「伊藤久右衛門」。 いかにも老舗らしい上品な店構えの店内に一歩足を踏み入れれば、お茶の爽やかな香...
レトロな雰囲気漂う古民家、外観は黒、店内は白を基調とした「しろいくろ」。 デザイナーさんのこだわりがあちこちにちりばめられている「しろいくろ」の店内に...
渋谷には国籍や年齢、性別問わず色々な人が集まっています。お店も多様ですよね。渋谷スクランブルスクエアや渋谷マークシティ、渋谷ヒカリエのように、お土産を...
京橋にある桃六はなんと150年も続く老舗。 最近は嵐の二宮和也さんが結婚報道と同時に報道各社へ送ったどら焼きで話題になりました。 あの国民的女優・森光...
忍者と里として有名な、三重県伊賀市。 三重県伊賀市に新しいお菓子にチャレンジし続ける御菓子処 桔梗屋織居があります。桔梗屋織居は、伊賀土産として多くの...
昭和、平成をまたぎ、令和の時代になりました。 幾つもの時代をずっと見てきた老舗の和菓子店が日本にはいくつもありますが、岡埜榮泉もその一つ。 今回は、大...
兵庫県明石市の老舗和菓子店「藤江屋分大」。 藤江屋分大は伝統の味を守り続け、長きにわたり愛され続けています。 そこで今回は、藤江屋分大のおいしさの秘密...
100年以上の歴史のある老舗和菓子店『赤坂青野』。 赤坂青野の和菓子はスティーブジョブスに定期的に取り寄せされていたとのことです。カリスマ経営者を夢中...
清月堂(せいげつどう)は、東京にある老舗和菓子店です。 銀座に本店をおく清月堂は都内の駅や百貨店にも店舗があります。 また、清月堂は喫茶も手掛けていま...