【兵庫】あとひく美味しさが人気! ”かん川本舗”の塩を隠し味に使った赤穂銘菓「塩味饅頭」の魅力
赤穂市の銘菓といえば「塩味饅頭」が有名です。 「饅頭」といっても、お餅で餡を包んだものでも小麦粉の皮で餡を包んだものでもなく、落雁で塩味のきいた餡を包...
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愛知県名古屋にある老舗「大口屋」の創業は、文政元年。素材を活かした和菓子作りに精魂を込め、歴史と共に歩んできたお店です。 大口屋の看板商品は、6代目の...
倉敷市藤戸町にある「藤戸饅頭本舗」でで作られる銘菓「藤戸まんぢゅう」。 平安時代から835年間、老舗の変わらぬ味を守っている藤戸まんぢゅうは、倉敷の人...
山陰の小京都と呼ばれる島根県津和野町の名物、源氏巻。 1本1本丁寧に焼かれた源氏巻は、飽きのこない懐かしい味わいです。津和野には、源氏巻を作っているお...
広島駅から電車で1時間ほどのところにある呉市。古くから造船業や鉄鋼業の街として栄え、広島の中でも3番目に大きな都市です。そんな呉にはとても有名な和菓子...
新潟県で創業142年の老舗菓子店”丸屋本店”創業当時から「丸屋さん」と呼ばれ新潟県で長く親しまれ、数多くの名菓を作り続けてきたお店です。丸屋本店が大切...
熊本県の銘菓といえば、どんなお菓子が思い浮かびますか?お菓子の香梅は、熊本県内で広く親しまれ続ける和洋菓子を製造する老舗企業です。お菓子の香梅と熊本銘...
SNSで話題になっている”水信玄餅”をご存知でしょうか?製造しているのは、山梨県の老舗和菓子店”金精軒”夏の期間限定で販売し、つるっとして透き通るクリ...
鹿児島県の銘菓”かるかん”や”かすたどん”をご存知でしょうか?この2つの銘菓を作っているのが、鹿児島県内と九州を中心に和洋菓子の店舗を展開する”薩摩蒸...
あなたはほおばると懐かしさと素朴さを味わえることで評判の和スイーツ「蕎麦ぼうろ」をご存じですか?蕎麦ぼうろはいつの時代も変わらぬ味でファンを魅了する京...
一口サイズの可愛らしいお饅頭が10個入って110円! 驚きの価格で思わず売っていたら2度見してしまいそうになりますね。 紺色の福丸と書かれたのれんが目...
広島県の銘菓「もみじ饅頭」は全国にも名の知れた名物ですね。 もみじ饅頭で有名な広島県宮島の老舗”紅葉堂” もみじ饅頭で有名なのはもちろん、紅葉堂が新し...
鹿児島県産の素材を使用した鹿児島銘菓が揃う”薩摩じねんや”をご存知でしょうか? 外はサクッと中は餡がたっぷりでしっとりした花林糖饅頭が特に人気のお店で...
千葉県房総半島にお店を構える”見波亭”をご存知でしょうか? 見波亭の看板商品といえば、10年連続モンドセレクション金賞を獲得している”のこぎり山バウム...
大分県の銘菓”ざびえる”をご存知でしょうか? ざびえるは、お土産としてだけでなく、地元で長く愛され続けているお菓子です。 実は、一度製造中止された過去...
大阪銘菓”釣鐘まんじゅう”をご存知でしょうか? 特徴的な名前で、いったいどんなお菓子?と思ってしまう方もいらっしゃるかもしれませんね。 釣鐘まんじゅう...