ハワイの食材を通じて世界中に”ALOHA”を届ける「ロイヤルハワイアンファクトリー」
「ハワイ伝統の食材を最新の技術で表現し、食を通じて世界中に”ALOHA”を届けたい」をコンセプトに、ハワイ産の材料にこだわってスイーツ作りをしている『...
「ハワイ伝統の食材を最新の技術で表現し、食を通じて世界中に”ALOHA”を届けたい」をコンセプトに、ハワイ産の材料にこだわってスイーツ作りをしている『...
「こだわり素材を使用し丁寧に手作りした、世界で一つだけのバースデーケーキ」をコンセプトにバースデーケーキを作っている、神奈川県厚木市の『手作り菓子の店...
「伝統を受け継ぎつつ、新しい発見を」のコンセプトのもと、伝統のお菓子を感謝の気持ちを込めて作っている、静岡県三島市の『ララ洋菓子店』。 中でも自慢は、...
千葉県成田市にある「成田ゆめ牧場」は、新鮮な牛乳を使ったソフトクリームや限定スイーツが美味しいと評判の大人気の牧場。 美味しいスイーツも食べられるレジ...
山梨県のお土産、山梨銘菓で断トツの知名度を誇るのが、今回ご紹介する「桔梗屋の信玄餅」。 “絶対喜ばれる山梨県のお土産ランキング” “地元民がおすすめす...
「小倉山荘」は、京都の長岡京市にお店を構える和菓子屋さんです。 あられやおかきの煎餅を中心に様々な和菓子を作っている「小倉山荘」。京都を中心に全国の百...
札幌の洋菓子店といえば、「きのとや」を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか? 札幌市民に愛されるきのとやのケーキや焼き菓子は、最近では北海道土産と...
「少しでも安心して食べられるものを使ってこそ、愛する人にささげるプレゼントに値する」をコンセプトにお菓子作りに励んでいる、新潟県長岡市の『レガール洋菓...
厳選した素材にこだわり、口当たりの良いとろけるスイーツを作っているのが、愛知県安城市の『Fraise』。 中でも自慢は、未だかつてないほどに中身のとろ...
東京・南青山の『doux et doux』は、厳選した素材と、素材の持ち味を大切にした製法でお菓子一つひとつを焼き上げる、手作りにこだわった焼き菓子専...
秋田の夏の風物詩である「ババヘラアイス」。秋田県男鹿市にある児玉冷菓は、「元祖 児玉冷菓のババヘラアイスを全国に!」というコンセプトのもと、創業以来の...
厳選した旬のフルーツを使い、フルーツ本来の味わいを感じられるタルトを生み出しているのが岐阜県高山市にお店を構える「oeuf(ウフ)」。 oeufのタル...
イタリアのお菓子=素材を生かす手作りのマンマ(母の味)がコンセプトの、埼玉県越谷市にある『サンタアンジェラ』。素材を生かし手作りの味を楽しめるケーキが...
昔ながらの手作りで、無添加の商品作りにこだわっているのが、岐阜県恵那市の『和菓子処 菊水堂』です。 菊水堂自慢の一品は、もっちりした市田柿の食感と栗き...
西宮の人なら誰でも知っているほどの人気洋菓子店「ケーキハウスツマガリ」。甲陽園駅の目の前にあるお店です。 「ケーキハウスツマガリ」は、別の洋菓子メーカ...
石川県金沢にある有名店、「ぶどうの木」。 ただのケーキ屋さんではなく、色々な表情を持った魅力溢れる「ぶどうの木」は、地元金沢市民からも絶大な支持があり...