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環境と身体によい苺を育てながら美しい風土を未来に繋げる「苺屋田中」｜果物本来の味わいを楽しめる完熟苺は化学農薬不使用
自然環境と身体に優しい苺を栽培しながら、美しい風土(food)を未来に繋ぐことを志す、愛知県豊橋市の『苺屋田中』。 350年以上続く農家が生産する果物...
スイーツ
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りんご本来の美味しさをお届けします。9種類のりんごをブレンドした贅沢なりんごジュース｜山田果樹園
青森県南津軽郡にある『山田果樹園』。 りんご本来の美味しさを引き出すことを使命として、4世代に渡ってりんごを育てている歴史ある果樹園です。 同園が育て...
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おいしく安心して食べられるみかん。一口でフレッシュな甘みを体験できるブラッドオレンジ｜能古島 久保田農園
福岡県福岡市にある『能古島 久保田農園』は、「おいしく安心して食べられるみかん」を目指して三代にわたり柑橘を栽培・販売している農園です。 鮮烈な赤の果...
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ぶどうやりんごを通して家族が元気になれるひとときを届ける「GRAPPLE TAKADA」｜唯一無二の香りと色を楽しめるナガノパープルワイン
ぶどうやりんごに乗せて、家族が元気になれるひとときを届ける長野県上伊那郡の『GRAPPLE TAKADA』。 丹精込めて作る農産物や加工品の中でもおす...
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伝統を守りつつ時代の流れに合うお菓子を追及する「和菓子司いづみや」｜数々の受賞歴のかりんとうまんじゅう 黒かりん
神奈川県横須賀市の『和菓子司いづみや』は、伝統的な製法や味を守りつつ時代の流れにそった味や見た目の新商品を開発し続けています。 多様な和菓子の中でもお...
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オーガニック素材で見た目も美味しさも満足するお菓子を届ける「sano ma buono」｜異なる温度で楽しめる濃厚な米粉チーズケーキ
オーガニック素材で、見た目も美味しさも満足感を得られる安心安全なお菓子を作る、兵庫県尼崎市の『sano ma buono』。 無農薬米粉を用いたお菓子...
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お客様のおいしいという声を求めて、果物で感動を届ける「中山農園」｜無添加のドライフルーツは美味しくて健康的
果物で感動をモットーに、和歌山県田辺市の『中山農園』は、お客様のおいしいという声を求めて、果樹栽培に日々励んでいます。 こだわりの果物や加工品の中でも...
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風味から味わい、余韻まで特別なスペシャルティコーヒー。格別な一杯で人と人とを繋ぐ憩いの空間｜collegarest（コレガレスト）
北海道旭川市にある『collegarest（コレガレスト）』。 人と人とを繋ぐスペシャルティコーヒーを淹れ、お客様の暮らしに寄り添う、温もり溢れる空間...
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小さな贅沢と幸せなひとときを演出する焼菓子。バリスタとパティシエが創造するカフェ｜Patisserie cafe VIVANT
東京都国立市にある『Patisserie cafe VIVANT』は、さくら通り沿いにお店を構えるアットホームなカフェです。 お客様が小さな贅沢や幸せ...
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頬っぺたが落っこちてしまいそうな甘酸っぱい「紅ほっぺ」。お客様に新たな感動と創造を発信します｜河南いちご農場
大阪府南河内郡にある『河南いちご農場』。 いちごの栽培を通じて、お客様から農園の方々、地域の皆様に新たな感動と豊かな地域社会をお届けしています。 『河...
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心を込めて手づくりした焼菓子にホッコリ。至福のひとときを過ごせるカフェ｜お菓子工房 ゆきばな
東京都青梅市にある『お菓子工房 ゆきばな』は、白い花を咲かせるなんじゃもんじゃの木が目印のカフェです。 店内へ一歩足を踏み入れると、ウッドテイストのイ...
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健康的なスイーツを目指し、無添加のお菓子を届ける「サンカヤ〜Sangkaya〜」｜ココナッツ本来の美味しさを堪能できるスイーツ
中央区日本橋の『サンカヤ〜Sangkaya〜』は、無駄なものを使用しない健康的なスイーツを目指して、添加物を極力使用しない商品を開発しています。 中で...
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みなさまの日常にお菓子のある幸せなひとときを願う「奈良祥樂」｜らほつ饅頭は大人気の奈良の手土産スイーツ
奈良県生駒郡の『奈良祥樂』は、いつの時代にもみなさまの日常にお菓子のある幸せのひとときをコンセプトに日々お菓子作りをしています。 種類が豊富なお菓子の...
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「見て食べて幸せな気持ちになれるいちご作り」｜Agri charm
『Agri charm』は自然の恵み溢れる山口県美祢市にあるいちご農園です。 「見て食べて幸せな気持ちになれるいちご作り」をモットーにしており、いろい...
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農業を地場産業として地域活性化につなげる「ファーマーズきんかい」｜甘酸のバランスが絶妙な”さちのか”いちご
未来のために地場産業として農業に着目して地域の活性化を目指す、長崎県長崎市の『ファーマーズきんかい』。 こだわりの農作物の中でもおすすめは、「さちのか...
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1日中楽しめる農業のテーマパーク。初恋のような甘酸っぱい白いちごにトキメク｜ITADAKI FARM OGORI
福岡県小郡市にある『ITADAKI FARM OGORI』は、1日遊んで帰れる観光農園です。 いちごやさつまいもなどの旬の農作物の収穫体験ができ、訪れ...