上川郡新得町で味わう、地元愛あふれる伝統的ぜんざい
北海道の美しい自然と風土が育んだ食文化は、その地方ならではの個性と情緒が溢れています。その中でも、取り分け人々の心を暖めてきた一品が「ぜんざい」です。...
北海道の美しい自然と風土が育んだ食文化は、その地方ならではの個性と情緒が溢れています。その中でも、取り分け人々の心を暖めてきた一品が「ぜんざい」です。...
檜山郡江差町、一度足を踏み入れた旅人がその風土の豊かさと人々の温かさに心奪われる、そんな北海道の秘境。ここでは、寒さ厳しい冬の時期に多くの人々をほっと...
日本全国には地域独自の美味しい料理やスイーツが溢れております。北海道から沖縄まで、地域色豊かなグルメは訪れる場所ごとに変わり、それを求めて全国を旅する...
北海道の美しくも静寂な土地、網走郡美幌町。この町は風光明媚な自然環境と共に、家庭の暖炉を思わせるような温かさを持つ特別なデザート、ぜんざいという一面も...
留萌市、北海道の西部に位置する地域で、この地に昔から根付く伝統的な豊かな漁業や農業、全国的にも評価の高い観光地として知られています。しかしここ留萌市に...
北海道が誇る観光名所、小樽市は、美しい風景だけでなく美食においても非常に人気があります。特に、冬の季節感が絶妙にマッチする「ぜんざい」は、小樽市の隠れ...
北海道の北部に位置する北見市は、自然豊かな風土と地産地消の食文化が息づく魅力的な場所です。その中でも一際注目したいのが、冬の訪れとともに街を暖める甘さ...
冬の厳しい寒さが身に染み入る北海道。その地の中でも風情豊かな港町、釧路市。ここ釧路市はその美しい風景だけでなく、美味しい食べ物にも定評があります。しか...
北海道の自然が育む美味しい食材を使用した料理は評価が高く、その場所の魅力を伝える一方として重要な役割を果たしています。旭川市もその一つで、単に観光地と...
北海道の美しい港町、函館市。世界的にも知られるその夜景や洋風建築群、新鮮な海産物など多くの魅力を秘めています。しかし、観光地としてだけでなく、美味しい...
岩見沢市、この地名を聞いてピンとくる人はまだ少ないかもしれません。しかしこの小さな北海道の都市は、観光、農業、風光明媚な風景、そして何よりも美味しい郷...
帯広市には美味しい食べ物がたくさんありますが、その中でも冬季に特に美味しいと評判なのが”ぜんざい”です。その甘さと暖かさには、...
北海道の美しい風景を見に訪れる旅人たちに愛されている寿都郡寿都町。ここは、四季折々の自然が広がる美しい場所で、訪れる人々を魅了する観光地として知られて...
京都は六角に店を構える《大極殿本舗 栖園》。 栖園は創業1885年と130年以上もの歴史を持つ、老舗中の老舗和菓子店です。京都の思い出に、栖園に立ち寄...
東京の甘味処といえば、上野のみはしをおすすめします。 上野に本店を構え、東京に数店舗を展開する老舗甘味処みはし。上野駅や東京駅、東武百貨店などの便利な...
叶匠壽庵という店をご存知でしょうか? 全国展開して百貨店や空港など多くの場所で見かける叶匠壽庵。寿長生の郷や新丸の内など滋賀や京都、東京などに叶匠壽庵...