春日市の名物「饅頭」に魅せられて

福岡県の春日市は、古くから伝わる饅頭の文化が根付いた地域です。この小さな町では、代々受け継がれた伝統的な製法と、職人の熟練した技によって作られる饅頭が人気を博しています。地元の人々を魅了するだけでなく、観光客の舌も虜にしている春日市の饅頭は、まさに風土が育んだ味わいの宝物と言えるでしょう。

株式会社アズアイム（ノノズマフィン工房）

こちらのお店では、卵や乳製品、動物性成分を一切使用していないヴィーガンマフィンを提供しておられます。
このヴィーガンマフィンは、体に優しく、心も満たしてくれるスイーツや食事として安心して楽しめるものです。
このお店は九州の厳選素材を使用し、素材の風味を最大限に活かした商品作りに心掛けておられます。
nonosmuffinでは、防腐剤や保存料を一切使用せず、女性やお子様にも食べやすいミニサイズで、上品な大きさのヴィーガンマフィン生地を提供しておられます。
一つ一つ個包装で清潔さを保ち、持ち運びも簡単です。
特におすすめの商品は「ふわふわプレーンマフィン（Lサイズ）」です。
このマフィンはココナッツミルクを使用しており、温めるとふわっとした食感に仕上がっています。
お好きなジャムやオイルと一緒に食べることもおすすめです。
シンプルな味わいなので、小麦の甘さをしっかりと味わうことができます。
小さなお子様にも人気がありますので、ぜひ朝食としてお試しください。

店舗情報

千鳥饅頭総本舗 春日惣利店

こちらのお店では、福岡県古賀市にある契約養鶏場で千鳥屋指定の飼料を使用し、育てられた千鳥屋専用鶏卵のみを利用しています。通常、鶏を健康にし、多くの卵を産むために、飼料には魚粉（動物たんぱく）が使用されますが、その結果、卵の味が生臭くなることがあります。しかし、千鳥屋では、魚粉を使用せず、乳酸菌などで鶏を健康的な状態に保ち、美味しい卵を生み出しています。オススメの商品は「チロリアン」です。この商品は、新鮮なミルクとバターをたっぷり使用し、チロルの伝統的なレシピで作られたサクッとした食感のロールクッキーに、千鳥屋オリジナルの口どけの良いクリームが入っている高原の名菓です。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

明月堂 春日店

こちらは博多を中心とした地域だけに店舗を持たれ、独自のお菓子づくりをされている歴史あるお店です。特に、「博多通りもん」は、世界食品コンクール「モンドセレクション」で連続で金賞を受賞し、そのおいしさは国内外で高く評価されています。有名な博多の名菓専門店として知られているこちらのお店に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

まとめ

福岡県の春日市は、古くから伝わる饅頭の文化が根付いた地域です。この小さな町では、代々受け継がれた伝統的な製法と、職人の熟練した技によって作られる饅頭が人気を博しています。地元の人々を魅了するだけでなく、観光客の舌も虜にしている春日市の饅頭は、まさに風土が育んだ味わいの宝物と言えるでしょう。