幅広い年齢層の方に楽しんでもらえるお菓子を届ける「江戸一たい焼き 鯛幸房 国領店」｜こだわりの食材から作られるたい焼き
東京都調布市の『江戸一たい焼き 鯛幸房 国領店』は、お子様からご年配の方まで幅広い年齢層のみなさんに、安心して味わっていただけるお菓子作りをしています。
いろいろな種類のたい焼きの中でもおすすめは、「つぶあん」「白あん」「カスタード」です。
パリッとした食感の薄い皮に、程よい量のあんが入り、温かいのはもちろん冷めても美味しいお菓子です。
今回は『江戸一たい焼き 鯛幸房 国領店)』を取材しました。
目次
お店もしくはブランドのコンセプトを教えて下さい。
photo by 江戸一たい焼き 鯛幸房 国領店 Instagram
お子様からご年配の方まで幅広い年齢層の方にご利用いただけるよう、また安心して召し上がっていただけるように商品を提供させていただいております。
お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えて下さい。
photo by 江戸一たい焼き 鯛幸房 国領店 Instagram
生地の小麦粉、小豆(つぶあん)、手芒豆(白あん)は北海道産を使用しております。
初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？
一番人気の「つぶあん」、女性に人気の「白あん」、お子様に人気の「カスタード」です。
また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？
はい。
5匹セットと10匹セットがあり、冷凍による配送と店頭受取もできます。
おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えて下さい。
パリッとした食感を味わってもらうため、皮はできる限り薄くして、あんの量も皮に合わせて調整しています。
つぶあんと白あんの原材料に北海道産の小豆と手芒豆を使い、前者は程よい甘さに、後者はスッキリした甘さの後味になります。
カスタードは濃厚なカスタードクリームのため、焼きたてばかりでなく冷めた皮との相性が抜群です。
たい焼きの皮は、北海道産のてん菜(ビート)や小麦に緑茶を加えた、オリジナル配合のこだわりの生地です。
このように吟味した材料を使って、食べていただくお客様の笑顔を想像しながら一匹ずつ心をこめて焼き上げております。
できたての美味しさは格別ですが、冷めてもモチモチの皮なので、美味しく召し上がっていただけるでしょう。
photo by スイーツモール
おすすめのお菓子（デザート）に関して、おすすめの食べ方はありますか？
冷凍状態のお菓子を電子レンジで温めていただくばかりでなく、オーブントースターやフライパンで1分〜1分半程度焼いていただくと、パリッとしてより美味しくいただけます。
おすすめのお菓子（デザート）に関して、合わせるおすすめの飲み物はありますか？
コーヒー、お茶など何にでも合うと思います。
今後販売を予定しているお菓子（デザート）は何かありますか？
冷凍タイプのたい焼きを自然解凍していただき、冷たいまま召し上がっていただく、「冷たいたい焼き(クリームチーズ)です。
スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！
冷凍品ですが温め方も簡単で、店頭でお出ししているような「できたてのお味」になります。
ご家庭で召し上がるのはもちろん、お祝い事の贈り物やパーティなどのおやつ、そして手土産などにぴったりです。
店舗情報
住所:東京都調布市国領町2-5-15 コクティーB-107
営業時間:10 :30～19 :30
定休日:木曜日、第1第3水曜日
