銀座の高級店「和光(WAKO)」のバウムクーヘンが豪華すぎる!
銀座四丁目の交差点に佇む、きらびやかな和光本館。紳士・婦人洋品や宝飾品、室内装飾品などを取り扱っていて、銀座のランドマークとして知られています。 ケー...
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和菓子や料理に欠かすことのできない食材、「葛粉」。 その原料や製法をご存知でしょうか? 奈良で400年の歴史を誇る「黒川本家」は、葛粉の中でも希少な「...
オンリーワンの輝きを放ち続ける、京都の老舗料亭「和久傳(わくでん)」。美食家であれば、知っている方も多いですよね。高級料亭というイメージが強いですが、...
愛知県名古屋市守山に本店がある『浪越軒』は、昭和2年(1927年) 創業の老舗和菓子店です。 創業90年を超える『浪越軒』が作る伝統的な和菓子や可愛ら...
神奈川県でしか直接手に入れることができない「堂本」の米菓。大人気なため入手困難とも言われ、一部では幻のお菓子とまで言われています。今回は、神奈川県に認...
山口県民には超有名な「豆子郎」(とうしろう)のお菓子。全国区になると知らない人も多いかもしれません。 それもそのはず、ある理由から「豆子郎」のお菓子を...
長崎を代表するお菓子といえばカステラが有名ですが、数あるお店の中でも特に地元の方にファンの多い「異人堂」が愛される理由をご紹介させていただきます! 長...
かぼちゃをまるごとつかったプリンで一躍有名となった愛知県にあるかぼちゃスイーツの専門店「イエローパンプキン」。イエローパンプキンはメディアなどでもよく...
カサミンゴーは、素材の鮮度にこだわって丁寧に作られた最高級のケーキを宅配している専門店です。そのおいしさが評判で、全国から注文が殺到!丁寧に梱包されて...
まるで外国のお菓子屋さんのような「ルブラン」。あのマツコさんも絶賛した、マロンスイーツがある水戸市の洋菓子店です。 今回は、そんなルブランをご紹介。 ...
日本屈指の名湯、群馬県渋川市にある伊香保温泉から車で5分程、榛名山のふもとに広がる伊香保グリーン牧場は、敷地面積40ヘクタールの本格派牧場です。 牧場...
昭和天皇御訪米時に献上したお菓子、爾比久良(にいくら)を販売する和菓子屋「大吾」は東京都練馬区にあります。 由緒正しいお菓子で献上品ということもあり、...
歴史情緒あふれる古都に本店を構えるのが菓匠「清閑院」。彩りが豊かで餡にこだわった和菓子が美味しいお店です。 今回は清閑院の美味しいお菓子やお取り寄せ、...