函館市のチョコレート文化: 厳選チョコレート店舗ガイド

日本の北の方角に位置する函館市は、その美しい夜景や歴史的な建築物で知られていますが、それだけではありません。この独特の風味と魅力溢れる町は、美食家にとっても隠れた宝石のような存在です。特に、「チョコレート」に関しては、函館市はその豊かさとクオリティーで一歩リードしています。ここでは、その洗練された味わいをお楽しみ頂ける、函館市のチョコレート文化とその魅力について深掘りしてまいります。

六花亭 五稜郭店

こちらのお店のおすすめの商品である「マルセイバターサンド」をご紹介します。この商品は、厳選した小麦粉を使用して焼き上げたビスケットに、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100％のバターを贅沢にサンドした、ロングセラー商品です。

このお菓子の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に由来しており、パッケージもそのラベルを模しているそうです。

ほんのり甘く香ばしいビスケットと、風味豊かなバターとホワイトチョコレートの最高のバランスが楽しめ、一口食べれば忘れられない思い出となるでしょう。

ぜひ、こちらのお店に足を運んだ際は、「マルセイバターサンド」を試してください。きっと最高においしい時間を過ごすことができます。

店舗情報

不二家 函館美原店

こちらのお店では、おすすめのメニューとしてイタリアンチーズケーキ（カッサータ）が提供されています。イタリアンチーズケーキは、イタリアの伝統的なお菓子を不二家風にアレンジした逸品です。フルーツやナッツを洋酒で漬け込んだ生地に、ふんわりとしたレアチーズムースを重ねています。この絶妙なバランスが特徴的で、口に広がる美味しさを味わうことができます。高級食材を使用し、手仕事で作られたイタリアンチーズケーキは、ほどよい甘さと濃厚な風味が楽しめます。どんなシーンでも喜ばれる一品ですので、ぜひ味わってみてください。

店舗情報

不二家 アークス千代台店

こちらのお店では、おすすめのメニューとしてイタリアンチーズケーキ（カッサータ）が提供されています。イタリアンチーズケーキは、イタリアの伝統的なお菓子を不二家風にアレンジした逸品です。フルーツやナッツを洋酒で漬け込んだ生地に、ふんわりとしたレアチーズムースを重ねています。この絶妙なバランスが特徴的で、口に広がる美味しさを味わうことができます。高級食材を使用し、手仕事で作られたイタリアンチーズケーキは、ほどよい甘さと濃厚な風味が楽しめます。どんなシーンでも喜ばれる一品ですので、ぜひ味わってみてください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 函館エキナカ店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 湯浜店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 金森洋物館店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 丸井今井函館店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館風月堂

函館風月堂は地元でも大変人気のあるお店で、スイーツが美味しいと評判です。特におすすめはタルトフレーズです。サクサクしたタルトの上にリッチなカスタードクリームと新鮮な苺がたっぷりと乗っています。自家製のナパージュで仕上げられたこの人気メニューは見た目も美しく、一口食べればフレッシュな味わいが広がります。ぜひ函館風月堂に足を運んで、タルトフレーズをお試しください。間違いなく満足のいく一品に出会えるでしょう。

店舗情報

昭和製菓㈱

昭和製菓は北海道純生バタークッキーが自慢のお店です。北海道産バターを贅沢に使用し、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げたバター風味たっぷりのクッキーが特徴です。その香り高さと口の中でとろけるような食感は、一度食べると病みつきになること間違いありません。素材へのこだわりと手作りの温かみを感じられる北海道純生バタークッキーは、贈り物やお土産にも最適です。是非一度味わってみてください。

店舗情報

五島軒 十字街プロミエルカモイ店

店舗情報

ロイズ

ロイズ では、シチリア産ピスタチオを贅沢に使用した生チョコレート [ピスタチオ] がおすすめです。厳選された上質なピスタチオの風味を最大限に引き出し、一粒一粒にほんのりとした香りを閉じ込めました。濃厚な味わいとともに口の中でとろけるしっとりとした食感も魅力です。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

レーヴモンブラン

レーヴモンブランでは、初夏から夏の間におすすめの商品として、コーヒーゼリーを紹介しています☀️

このコーヒーゼリーは、ミルクゼリーとコーヒージュレの2つの味と食感を楽しむことができます🐮☕️クリーミーなミルクゼリーと豊かなコーヒーの香りとほろ苦いジュレが絶妙に組み合わさった一品です。

夏にぴったりのさっぱりとした口当たりで、高級なコーヒーの味わいを楽しめます。また、見た目も華麗で、特別な日のデザートやパーティーに最適です。

ぜひ、レーヴモンブラン店舗に立ち寄って、この期間限定のコーヒーゼリーを味わってください。

店舗情報

ルソレイユドゥマタン

ルソレイユドゥマタンというお店は、素晴らしい清見オレンジのタルトが自慢です。このタルトは、爽やかなオレンジの香りと、ジューシーさが特長です。明るく輝く太陽のようなオレンジ色のタルトは、見た目も美しく、一口食べれば口の中も心も満たされること間違いありません。何よりも、そのジューシーさは魅力的で、一度食べ始めると一気に食べたくなってしまいます。この清美オレンジのタルトは季節限定の商品なので、ぜひ一度販売時期を狙って足を運んでみてください。

店舗情報

ラ・メゾン・ド・ガトー・アンティーク

ラ・メゾン・ド・ガトー・アンティークは、昔ながらの魅力を感じることのできるお店です。ここでは、絶品のチョコミントパフェがおすすめです。このパフェは、ミントの爽やかさとチョコレートの濃厚さが見事に調和した逸品で、一口食べるたびに贅沢な味わいが広がります。見た目も豪華で、まるで芸術作品のような美しさと洗練された雰囲気を兼ね備えています。店内はアンティーク風の家具や照明が配置され、ヨーロッパの古き良き邸宅を思い起こさせる雰囲気が漂っています。心地よい音楽が流れ、ゆったりとした時間を感じることができます。頑張った自分へのご褒美として、おしゃれで美味しいスイーツを楽しみたい方にはぴったりの場所です。ぜひ、足を運んでラ・メゾン・ド・ガトー・アンティークの特別な空間と素晴らしい味わいを堪能してください。

店舗情報

ラ・ディーク（LA・DIGUE）

ラ・ディーク（LA・DIGUE）は、とっても素敵なお店です。特におすすめしたいのは、ロールケーキです。このロールケーキは、一口食べるだけでメープリシロップの風味が広がり、さっぱりとした口当たりが特徴です。

このお店のロールケーキは、職人の手で丁寧に作られています。ふわふわのスポンジ生地は口に入れるととろけていく感覚が、ほんとうに幸せな気持ちにしてくれます。

さらに、ロールケーキの中には、とろりと濃厚なクリームがたっぷりと詰まっています。このクリームは、甘さと滑らかな口どけが楽しめて、ロールケーキの味わいを一層引き立ててくれるんです。

また、ラ・ディーク（LA・DIGUE）では、一人一人の好みに合わせていろんなフレーバーのロールケーキが楽しめます。シンプルなミルク味や、フルーティーなストロベリー味など、たくさんの種類から選ぶことが出来ます。

ぜひ、ラ・ディーク（LA・DIGUE）のロールケーキを味わってください。一口食べるだけで、心も体も癒される最高のスイーツ体験が待っています。

店舗情報

メリーチョコレート 丸井今井函館店

メリーチョコレートは、洗練された雰囲気の中で美味しいチョコレートを提供するお店です。特におすすめは、ファンシーチョコレートです。24個入りで様々なフレーバーと鮮やかなカラフルなデザインが特徴です。手作りされたチョコレートは、味と見た目の楽しさを提供します。豊富な種類から自分好みの味を見つけることも楽しみです。また、ギフトとしてもぴったりで、大切な人へのプレゼントに最適です。メリーチョコレートに足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

マリス

マリスは、甘さ控えめな苺ショートケーキが人気のお店です。この定番メニューは、子供たちにも安心して楽しめるように、生クリームの甘さを調整されています。ふんわりとしたスポンジに、たっぷりの苺がトッピングされ、見た目も鮮やかで華やかな一品です。穏やかな甘さと程よい苦みが口内で広がり、素材の風味を存分に味わうことができます。是非、マリスで美味しい苺ショートケーキをお試しください。

店舗情報

ママデコレ

ママデコレは、魅力的なお店で、素敵なママたちを特別にデザインされた品揃えで魅了します。店内にはさまざまなジャンルの可愛らしい商品が所狭しと並び、おしゃれなママたちの注目を集めます。

特におすすめしたい商品は、「ママシュークリーム」です。この商品は、口いっぱいに香り高いカスタードクリームが広がる贅沢なシュークリームで、一口食べればしっとりとした生地と濃厚なクリームの絶妙なバランスが口の中に広がり、幸せな気持ちにさせてくれます。

ママシュークリームは、忙しいママたちに癒しを提供する一品として人気です。見た目も可愛く、子どもたちも喜ぶこと間違いありません。

また、ママデコレのお店には他にも個性的な商品がたくさん揃っていますので、ぜひ足を運んでみてください。素敵なアイテムと一緒に楽しいひとときを過ごせることでしょう。

店舗情報

ベルギーチョコレート専門店 プティベルジュ

プティベルジュは、本場ベルギーの風味をたっぷり味わえる専門店です。ここでは、厳選された素材を使用し、熟練の職人が丹精込めて作ったチョコレートを購入できます。おすすめは、特にこだわり抜かれたチョコレートケーキです。濃厚で口溶けが良く、一度食べると虜になってしまう美味しさが特徴です店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとチョコレートの魅力に浸ることができます。プティベルジュのチョコレートで贅沢な時間をお楽しみください。

店舗情報

マリオドール

お店では、お客様がコーヒーを楽しみながらおしゃべりできる空間を提供しております。弊店自慢のメニューは、生フルーツパフェです。新鮮なメロン、キウィ、オレンジ、バナナなどのフルーツと滑らかなソフトクリームが絶妙に組み合わさった贅沢なデザートになっております。フルーツの自然な甘さとソフトクリームのほんのりした甘さが絶妙に調和し、一口食べるたびに広がるフルーティーな風味は、非常においしいと自信を持っております。ごゆっくりとおしゃべりしながら、この生フルーツパフェをお楽しみいただければ、心も満たされること間違いございません。どうぞ、ぜひお店でご賞味くださいませ。

店舗情報

ペシェ・ミニヨン

当店では、本当の美味しさを追求するために、常に妥協せず手間を惜しまず努力しております。フランス菓子のペシェ・ミニヨンを通じて、新たな感動を提供しております。私たちは一つひとつのお菓子に思いを込め、卓越した技術と独自のセンスを駆使して表現しております。函館の人々に愛され続ける秘訣は、まさにここにあります。特にリーフパイはおすすめです。香ばしいパイ生地に包まれた風味豊かな具材は、まさに絶品です。一度味わうと、驚きと満足感が広がります。ぜひ、当店自慢の逸品をお楽しみください。

店舗情報

まとめ

日本の北の方角に位置する函館市は、その美しい夜景や歴史的な建築物で知られていますが、それだけではありません。この独特の風味と魅力溢れる町は、美食家にとっても隠れた宝石のような存在です。特に、「チョコレート」に関しては、函館市はその豊かさとクオリティーで一歩リードしています。ここでは、その洗練された味わいをお楽しみ頂ける、函館市のチョコレート文化とその魅力について深掘りしてまいります。