北見市の特産品！美味しさ溢れる「いちご大福」を堪能しよう

美しい風景とさまざまな観光スポットで知られる北海道、その中でも特に美味しい甘味が評判の都市、北見市。この地を訪れると、まず目を見張るのは大自然の美しさかもしれません。しかし、一歩足を踏み入れると、そこには秘密が隠されています。その秘密とは、まさにこの地域の誇るお菓子、”いちご大福”です。これまで普通のいちご大福がどれほど美味しいかを経験したことがあると思いますが、北見市のいちご大福が持つ特別な魅力をご案内します。

銘菓処 宝屋

「銘菓処 宝屋」は、自家製の白もちが自慢のお店です。特におすすめの商品は、「白もち【こしあん使用】」です。この商品は、もちと餡の本来の美味しさをそのまま味わえる定番の逸品です。道産米を使用しているため、時間が経っても固くならず、いつでもおいしく召し上がれます。また、中にはこし餡が入っており、餡ともちの完成された風味をじっくりと楽しむことができます。ぜひ、「銘菓処 宝屋」を訪れて、実際に手に取って試してみてください。

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北見の菓子司 羽前屋

北見駅で大人気のお店、北見の菓子司 羽前屋は、特産の玉ねぎを使用した玉ねぎパイがおすすめです。サクサクのパイとザラメのあまじょっぱさがクセになります。玉ねぎパイは北見駅での売り上げ上位で、お土産品としても人気があります。ぜひ一度味わってみてください。他にも美味しいお菓子が揃っているので、お気に入りの一品を見つけることができます。店内は落ち着いた雰囲気で、親しみやすいスタッフが迎えてくれます。ぜひ足を運んでみてください。

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菓子處大丸 本店

こちらのお店では、ほっちゃれがおすすめとなっています。ほっちゃれとは、地方の味わい深さや子孫繁栄、命を大切にする喜びを込めて名付けられました。

もちもちと焼き上げられた小麦粉と卵の生地の中には、バランスの取れた小豆餡が入っていて、味の奥深さを楽しむことができます。さらに、特製のしょうゆ・みりん・酒などを使った隠し味で、一つ一つ丁寧に仕上げています。

心から喜ばれるお菓子を提供するために、全ての制作工程において真心を込めて作り上げているお店です。ぜひ、ほっちゃれを堪能して、その美味しさと独特な風味を感じてみて下さい。

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まとめ

北見市の”いちご大福”は、大粒のいちごとこころ弾く甘さの白餡、なめらかなもち皮が一体となり、その美味しさは圧倒的。一口食べればそのクオリティの高さに感服し、観光の思い出と共に心に刻まれることでしょう。あなたもぜひ、この特別ないちご大福に出会いに、北見市へお越しください。