盛岡市の味わい深い伝統、おしるこの魅力に迫る

岩手県盛岡市は、豊かな自然と伝統文化が息づく古都です。その中でも、お正月に欠かせない風物詩が「おしるこ」です。盛岡のおしるこは、長い歴史と独特の製法から生まれた味わいがあり、地元民から愛される逸品となっています。寒い冬を潤す心温まる一杯は、盛岡を訪れる人々にも広く親しまれています。

松栄堂 盛岡駅ビルフェザン店

こちらのお店では、伝統ある岩手の老舗「松栄堂」のお土産品を幅広く取り揃えています。菓子作りにおいては、「おいしい」「安全」「安心」というキーワードを大切にし、地元の素材を使用されています。特におすすめの商品は「田むらの梅」です。この逸品は、梅の実、青シソ、餅米など、地元農家と契約した低農薬の素材を贅沢に使用されています。また、「ごま摺り団子」もぜひお試しください。この冷凍和菓子は、トロ～リとしたごまのすり蜜が中に入った歯ごたえの良い団子として、和菓子界での草分け的存在です。ぜひ一口お試しください。

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茶菓 はなむけ

長年愛されてきた「盛岡バスセンター」が再出発し、「茶菓 はなむけ」も盛岡の街の活気、地元の人々の笑顔、そして来店された方の思い出作りを目指しています。特におすすめの商品は、繊細な上生菓子と香り高いお抹茶です。上生菓子は職人が心を込めて作り上げた美しい和菓子で、一口食べると口いっぱいに風味が広がり、上品な甘さが特徴です。お抹茶はこだわりの一番茶を使用し、深い味わいと心地よい苦みが楽しめます。ぜひこちらのお店で、盛岡の伝統的な味わいを楽しんでください。

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ふるさとや

盛岡市で30年の歴史を持つ手作りだんごのお店、「手作りだんごのふるさとや」を紹介いたします。特におすすめは、岩手県紫波産ヒメノモチ100％で作ったおはぎです。おはぎは保存料や添加物を使わず、素材の風味を最大限に引き出すように作られています。もちもちの食感と豊かな香りが特徴で、丹精込めて作り上げたおはぎを提供されています。是非、味わってみてください。

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餅屋ぷくぷく

こちらのお店は、地域内・外のコミュニケーションの場として、和光地区の『地域』『ヒト』『文化』『食』を発信するアンテナショップとして、地域の有志たちが立ち上げた交流施設です。おすすめの商品、「ななつ星のミルク&ジェラート」は、ななつ星のミルクをそのままジェラートにしました。コクがあり、口の中に広がる芳醇なミルクの香りは、一度食べないと分からない美味しさです。まずはミルク味から味わうのをおすすめします。その他のフレーバーもななつ星のミルクの風味を生かしながら、地域で栽培されている旬な果樹を練り込み、１つ１つ手作りで提供されています。季節限定のフレーバーもあり、ミルクとの相性も考えた、心にも身体にも優しいジェラートに仕上げています。

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ぱんのかぶ

こちらのお店では、本州の最東端、岩手県宮古市に位置するしあわせ牧場が営業しています。お店では、自然の森に囲まれた環境で牛やヤギ、ヒツジたちが快適な生活を送っています。特におすすめの商品は、「しあわせプリン ヤギミルク」、または「カスタードプリン」と呼ばれる一品です。このプリンは、キメの細かい滑らかな舌触りと、ヤギミルクの濃密な味わいが特徴です。ぜひ一度、この贅沢な味わいを味わってみてください。

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協同組合矢巾商業開発 ㈲ふう月堂アルコ店

こちらのお店は、岩手県久慈市にある「やませ土風館」内のテナントとして営業しています。こちらのお店自慢のおすすめ商品は、「かもめの玉子」です。この商品は、新鮮な地元産の卵を使用し、丁寧に仕上げた特製の玉子焼きです。ふんわりとした食感と濃厚な味わいが特長であり、一度食べるとやみつきになること間違いありません。岩手県ならではの美味しさが楽しめる逸品です。ぜひこちらのお店にお立ち寄りいただき、この絶品かもめの玉子を味わってください。

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安寧カフェ

こちらのお店は、田舎の風情漂う中で、【ロレオール田野畑】が新たな扉を開きました。県内各地に広がる【ポーラスタープロジェクト】の第一番目の拠点として、美食のオアシスが誕生。事前予約でしか味わえない特別なレストラン体験を提供します。心地よい自然の中で、上質なひとときをお過ごしください。

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紅茶の店しゅん

「古民家カフェほっこり」は、明治16年に建てられた古民家を利用したお店です。人々がくつろげる心地良い空間を提供することを目指して、手作りで改装されたそうです。店内は居心地の良い雰囲気で、木の温もりが広がっています。おすすめの商品として、ブルーベリーのシフォンケーキがあります。ぜひ、デザートと飲み物のセットで楽しんでみてください。こちらのお店でほっと癒されるひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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夢茶房

こちらのお店は中尊寺の門前に位置し、平泉レストハウスとしてお食事の提供とお土産の販売をしています。
このお店のおすすめ商品は「初恋ソフト」です。
このソフトクリームはアップルチップスとの相性が抜群で、甘さと酸味のバランスが絶妙です。
一度お試しください。美しい景色を眺めながらゆっくり食事を楽しみことができます。

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たきざわキッチン

こちらのお店では、くずまき高原牧場で育てられた元気で健康な牛の紹介をしています。
牛たちは自然環境との調和を大切にし、新鮮な空気と水を活かして育てられています。
このお店は牛たちの安全と健康を最優先に考え、お客様に安心感を提供しています。
特におすすめの商品は、くずまき高原牧場の濃厚ミルクを使用した「ソフトクリーム チーズ」です。
このクリーミーで濃厚な味わいは、くずまき高原牧場ならではの特徴です。
ぜひお店に足を運んで、一度お試しください。

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松風庵

こちらのお店は「ふれあいパーク山田」です。
岩手県の三陸海岸中央部に位置し、国道45号線沿いにあります。
こちらでは、食事やトイレ休憩はもちろんのこと、三陸の特産品や観光情報も提供しています。
ぜひ、手作りのかぼちゃドーナッツをお試しください。
生地から手作りしており、かぼちゃのナチュラルな甘さを楽しむことができます。
コーヒーやお茶との相性も抜群なので、おやつやドライブのお供にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

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展勝地レストハウス

こちらのお店では、新鮮な野菜や甲子柿を使った創作料理を提供しております。
特にオススメは、おから米粉クッキーです。
おからの風味と米粉の優しい甘さが絶妙に組み合わさったこのクッキーは、
ヘルシーでありながら美味しいおやつとして大変人気です。
その他にも、季節の野菜をたっぷり使ったサラダや、
地元の食材を活かしたメインディッシュなど、幅広い料理を味わうことができます。
ゆったりとした雰囲気の店内で、心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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まとめ

岩手県盛岡市は、豊かな自然と伝統文化が息づく古都です。その中でも、お正月に欠かせない風物詩が「おしるこ」です。盛岡のおしるこは、長い歴史と独特の製法から生まれた味わいがあり、地元民から愛される逸品となっています。寒い冬を潤す心温まる一杯は、盛岡を訪れる人々にも広く親しまれています。