北見市の絶品チョコレートケーキを巡る旅

北海道、観光名所や美食の宝庫として知られるこの地に、さらなる美の絶頂があります。まるで精巧な芸術品のように目を引く、豊富な風味と滑らかな口溶けが魅力のチョコレートケーキ。だが、その最高峰はやはり北見市にあります。この街に訪れる旅行者や地元の人々が、心から愛してやまないチョコレートケーキ。その魅力に迫りつつ、どうして北見市のチョコレートケーキがこれほどまでに特別なのか、その理由について一緒に探っていきましょう。

捏 (コネル)

捏 (コネル)の名物は、サクサクとしっとりが同時に楽しめるメロンパンです。こちらのお店のメロンパンは、パン生地をカリッと焼き上げることで外側はサクサクとした食感に、一方で内部はしっとり柔らかな食感に仕上げています。この絶妙なバランスは、一度食べると忘れられない素晴らしいものとなっています。店内に広がる焼きたてパンの香りは格別で、一口食べると幸せな気分に包まれることでしょう。ぜひ、絶品メロンパンを楽しんでください。

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圓泉堂

圓泉堂は、心と体の癒しをテーマにしたお店です。店内に入ると、和の雰囲気が漂っています。こちらのお店のおすすめの商品は、「熊のまくら」です。北国の自然が生み出した柔らかい触感が魅力です。いくらでも食べられてしまうその味わいは、子供から大人まで幅広い世代に愛されています。ぜひ、一度圓泉堂の熊のまくらを試してみてください。

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銘菓処 宝屋

「銘菓処 宝屋」は、自家製の白もちが自慢のお店です。特におすすめの商品は、「白もち【こしあん使用】」です。この商品は、もちと餡の本来の美味しさをそのまま味わえる定番の逸品です。道産米を使用しているため、時間が経っても固くならず、いつでもおいしく召し上がれます。また、中にはこし餡が入っており、餡ともちの完成された風味をじっくりと楽しむことができます。ぜひ、「銘菓処 宝屋」を訪れて、実際に手に取って試してみてください。

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北見鈴木製菓㈱

北見鈴木製菓株式会社では、おすすめの商品として「Oh！焼きとうきびチョコレートサンド」があります。この商品は、有名店YOSHIMIとのコラボ商品で、8月に販売が開始されます。北海道産の素材にこだわり、独自の製法で作り上げたプレーン味のクッキーをサックリと焼き上げ、そこに風味豊かなとうきびのチョコレートをサンドした商品です。一度口にすれば、きっとハマる、美味しいラングドシャです。さらに、お土産としても大変喜ばれること間違いなしの商品です。ぜひ一度、お試しください。

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北見の菓子司 羽前屋

北見駅で大人気のお店、北見の菓子司 羽前屋は、特産の玉ねぎを使用した玉ねぎパイがおすすめです。サクサクのパイとザラメのあまじょっぱさがクセになります。玉ねぎパイは北見駅での売り上げ上位で、お土産品としても人気があります。ぜひ一度味わってみてください。他にも美味しいお菓子が揃っているので、お気に入りの一品を見つけることができます。店内は落ち着いた雰囲気で、親しみやすいスタッフが迎えてくれます。ぜひ足を運んでみてください。

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福茶菓子店

福茶菓子店は、和のお茶と和菓子の専門店です。こちらでは、全国各地から厳選されたお茶と職人の手作りの美しい和菓子を取り揃えております。人気のおすすめ商品は、季節の抹茶と共にお楽しみいただける抹茶入り和菓子セットです。口の中に広がる抹茶の豊かな香りと上品な味わいをお楽しみいただける贅沢なひとときです。また、抹茶の独特な風味が特徴の抹茶チョコレートもおすすめです。口の中でとろける食感と抹茶のほのかな苦味が心地よく、お茶の時間を彩ります。福茶菓子店では、日本の伝統的なお茶と菓子文化を大切にし、訪れた人の心を癒す美味しさを提供しています。是非足を運んで、上質な和の味わいに身を委ねてみてください。

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清月 本店

清月は、45年以上もの間愛されているバームクーヘンの巻き菓子がおすすめの店舗です。この巻き菓子は北海道産のフレッシュバターを使ったバタークリームが中に入っていて、贅沢な味わいが楽しめます。

バームクーヘンの巻き菓子にはオレンジ（黒色）とチョコ（赤色）の2種類の味があります。オレンジはシトラスの香りと甘さが特徴で、チョコは濃厚なコクと滑らかな甘さが楽しめます。どちらの味も上品で飽きのこない美味しさです。

清月では、職人の手仕事によって一つ一つ丁寧に作られています。焼き上げられたバームクーヘンは外側はサクサクとした食感で、内側はしっとりとしていて口に入れるととろけるような食感が広がります。

このバームクーヘンの巻き菓子は贈り物やお茶うけにもぴったりです。どの年齢層の方にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度、清月でこの絶品のお菓子を味わってみてください。きっと心地良いひとときを過ごすことができます。

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清月 屯田支店

清月は、45年以上もの間愛されているバームクーヘンの巻き菓子がおすすめの店舗です。この巻き菓子は北海道産のフレッシュバターを使ったバタークリームが中に入っていて、贅沢な味わいが楽しめます。

バームクーヘンの巻き菓子にはオレンジ（黒色）とチョコ（赤色）の2種類の味があります。オレンジはシトラスの香りと甘さが特徴で、チョコは濃厚なコクと滑らかな甘さが楽しめます。どちらの味も上品で飽きのこない美味しさです。

清月では、職人の手仕事によって一つ一つ丁寧に作られています。焼き上げられたバームクーヘンは外側はサクサクとした食感で、内側はしっとりとしていて口に入れるととろけるような食感が広がります。

このバームクーヘンの巻き菓子は贈り物やお茶うけにもぴったりです。どの年齢層の方にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度、清月でこの絶品のお菓子を味わってみてください。きっと心地良いひとときを過ごすことができます。

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極生プリン専門店こい

極生プリン専門店こいは、北見産のハッカ油を使用した爽やかなチョコミントプリンが自慢のお店です。見た目の美しいミントブルーのプリンは、心地よいミントの香りと共に味わうことができます。丁寧に選ばれたハッカ油がプリンに絶妙に織り込まれており、一口食べれば清涼感が広がります。プリンの中に広がるミントの風味は、ほんのり甘さとのバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになること間違いありません。ぜひ、極生プリン専門店こいで、ミントとチョコレートの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

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喫茶 ローズブラッシュ

喫茶ローズブラッシュは、桜シフォンケーキが自慢のお店です。この特別なシフォンケーキは、桜の風味が広がる生地とクリームに桜ペーストを加えたもので、口に入れた瞬間にとろけるような食感が楽しめます。一度食べるとやみつきになること間違いありません。また、絶妙な甘さと桜の芳香が調和したこの桜シフォンケーキは、是非楽しんでみてはいかがでしょうか。店内は落ち着いた雰囲気で、贅沢なひとときを過ごすことができるでしょう。

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菓子處大丸 本店

こちらのお店では、ほっちゃれがおすすめとなっています。ほっちゃれとは、地方の味わい深さや子孫繁栄、命を大切にする喜びを込めて名付けられました。

もちもちと焼き上げられた小麦粉と卵の生地の中には、バランスの取れた小豆餡が入っていて、味の奥深さを楽しむことができます。さらに、特製のしょうゆ・みりん・酒などを使った隠し味で、一つ一つ丁寧に仕上げています。

心から喜ばれるお菓子を提供するために、全ての制作工程において真心を込めて作り上げているお店です。ぜひ、ほっちゃれを堪能して、その美味しさと独特な風味を感じてみて下さい。

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菓子處大丸 常盤店

こちらのお店では、ほっちゃれがおすすめとなっています。ほっちゃれとは、地方の味わい深さや子孫繁栄、命を大切にする喜びを込めて名付けられました。

もちもちと焼き上げられた小麦粉と卵の生地の中には、バランスの取れた小豆餡が入っていて、味の奥深さを楽しむことができます。さらに、特製のしょうゆ・みりん・酒などを使った隠し味で、一つ一つ丁寧に仕上げています。

心から喜ばれるお菓子を提供するために、全ての制作工程において真心を込めて作り上げているお店です。ぜひ、ほっちゃれを堪能して、その美味しさと独特な風味を感じてみて下さい。

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菓子工房 Shiga（しが）

「菓子工房 Shiga（しが）」は、手作りのお菓子と美味しいスイーツが楽しめるお店です。特にオススメな商品は「まるごと果実 いちご」です。この商品は、新鮮ないちごを丸ごと使用した贅沢な一品で、果肉のジューシーさと甘さがたっぷり詰まっています。ボリューミーながらも、さっぱりとした味わいなので、暑い季節やデザートに最適です。また、職人の熟練技術によって作られた菓子たちも見逃せません。ひとつひとつ手作りされたお菓子は、素材の風味を最大限に引き出し、口に広がる美味しさと一緒に心まで満たしてくれます。店内はアットホームな雰囲気で、リラックスした時間を過ごすことができます。お菓子へのこだわりと真心が詰まった「菓子工房 Shiga」で、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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ロールアイスPiPi

ロールアイスPiPiは、都心に位置する可愛らしい雰囲気のロールアイスクリーム専門店です。独自の製法で作られる絹のように滑らかなロールアイスが自慢です。店内はピンク色を基調とされていて、可愛らしいデコレーションが施され、ほっこりとした雰囲気に包まれます。おすすめは、抹茶ロールアイスです。高い品質を誇る抹茶を贅沢に使い、味わい深さと香り高さが感じられる一品。オリジナルの生地にスクレーパーで削り、巻かれた美しいロールアイスは、見た目も美しい一品です。上品な抹茶の風味と、口の中で広がる濃厚な味わいは、絶妙なバランスで、一度食べたら忘れられません。また、こちらではシーズンごとの味も提供していて、季節感を味わいながら楽しめます。さらに、選べるトッピングやソースも豊富で、オリジナルのロールアイスを作ることもできます。ロールアイスPiPiは、素材にこだわり、独自の製法で作られるロールアイスを堪能できます。滑らかな口当たりと濃厚な味わいを楽しめるので、一度試してみる価値のあるお店です。是非、一度訪れてみてください。

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ラボンヌ – La Bon Ne

ラボンヌ（La Bon Ne）は、自慢の絶品タルトのチーズケーキが楽しめるお店です。ここでは、厳選された素材と手作りの技術が融合し、虜になるような美味しさを楽しむ事が出来ます。おすすめの絶品タルトのチーズケーキは、しっとりとした食感の中に濃厚なチーズの風味が広がります。贅沢な口どけとほんのり甘さが絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない逸品です。厳選された素材を使用し、手間ひまかけて作られた絶品タルトのチーズケーキは、一つ一つ丁寧に仕上げられています。職人の技術と情熱が詰まった一品を、ぜひ堪能してみて下さい。ラボンヌの店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気が漂っています。ゆったりとくつろげる空間で、美味しいチーズケーキを味わいながら、心地よいひとときを過ごすことができます。ぜひ一度、ラボンヌで絶品タルトのチーズケーキを試してみてください。笑顔がこぼれるような美味しさに魅了されることでしょう。

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ラ・ナチュレーブ

ラ・ナチュレーブは、オーナーシェフがおすすめするメイプルロールが大人気のお店です。彼がメイプルシロップの豊かな風味と懐かしさを楽しむためにロールケーキを選んだことから、その味は確かだと言えます。オープン以来、彼は何度も改良し、しっとりふわふわの食感を実現させたようです。メイプルシロップの甘さと微かな香ばしさが生地にしっかり染み込んでいて、生クリームとの相性も抜群です。ひと度口にすれば、ラ・ナチュレーブのメイプルロールに魅了されること間違いなしです。是非一度試してみてください。

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メリーチョコレート コミュニティプラザパラボ

メリーチョコレートは、洗練された雰囲気の中で美味しいチョコレートを提供するお店です。特におすすめは、ファンシーチョコレートです。24個入りで様々なフレーバーと鮮やかなカラフルなデザインが特徴です。手作りされたチョコレートは、味と見た目の楽しさを提供します。豊富な種類から自分好みの味を見つけることも楽しみです。また、ギフトとしてもぴったりで、大切な人へのプレゼントに最適です。メリーチョコレートに足を運んでみてはいかがでしょうか。

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まとめ

北海道、観光名所や美食の宝庫として知られるこの地に、さらなる美の絶頂があります。まるで精巧な芸術品のように目を引く、豊富な風味と滑らかな口溶けが魅力のチョコレートケーキ。だが、その最高峰はやはり北見市にあります。この街に訪れる旅行者や地元の人々が、心から愛してやまないチョコレートケーキ。その魅力に迫りつつ、どうして北見市のチョコレートケーキがこれほどまでに特別なのか、その理由について一緒に探っていきましょう。