五感はお米スイーツが人気！レモンなどフルーツやおみやげ名品も紹介

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「五感」では新潟県胎内産コシヒカリやいわぎレモンなど素材にこだわったスイーツを展開し、「お米の純生ルーロ」などお米を使ったお菓子が特徴的です。そんな五感で味わえる人気メニューの魅力や値段など詳しくご紹介していきます！

「五感」とはどんなお店？

店舗の特徴

「五感」は大正時代の西洋建築の空間でパティシエ作りたての鮮度の高いスイーツがいただけるお店です。

「五感」の店舗では、登録有形文化財にも指定されている大正時代の建築物が使用されているのが特徴です。西洋建築なので、外観からはクラシカルでオシャレなムードが漂っていて、お店に入る前からわくわくするような気分にさせてくれます。
そんなステキなお店のサロン内では、パティシエがつくったフレンチトーストや軽食、スイーツなどを最も鮮度の高い状態でいただけます。

「五感」では原材料にこだわっており、特にお米・りんご・黒豆・レモン・はちみつに至っては限定農家から取り寄せるなど、素材そのものをとても大事にしています。
お米は自然環境の素晴らしい「新潟県胎内産コシヒカリ」、黒豆は手間暇かけた希少だという「丹波黒豆」、レモンは瀬戸内の岩城島で育った「いわぎレモン」、はちみつはあずま養蜂場の100%純粋蜂蜜、りんごは自然回帰水で育てたという酸味バランスに優れた品を使用しているのだとか。

五感では、素材によって時期や作り方を変えたりして、素材の良さを最大限に活かすことが使命だと考えているとのこと。そのため、素材を活かしたスイーツ作りが「五感」の特徴でもあります。

口コミでも「濃厚でおいしい」「上品な味でなめらか」など高評価となっています。「素材をそのまま食べている感じ」といった声も上がるほど、素材の味がそのまま活かされていて濃厚な味わいが評判になっていました。

五感では、本店である「北浜本館」のほかに、梅田阪急店、高島屋京都店、西宮阪急店、中之島ダイビル店、高島屋大阪店、高島屋泉北店、神戸阪急店があります。

また、「カカオティエ ゴカン」店としては大阪市の高麗橋本店ほか、東京都にも日本橋店が構えられていて、この2店舗についてはチョコレートギフトショップです。

五感北浜店ではお持ち帰りするだけでなく、サロン内のカフェでケーキをいただくこともできます。ドリンクと一緒にケーキを注文すると、自家製アイスがついてくるというサービスもあり評判になっているようです。

五感の人気メニューは？

旬の果物をふんだんに使ったケーキ

ホールケーキとしては、生クリームとチョコのデコレーションケーキのほか、季節のフルーツをふんだんに盛り付けた「果実のタルト（フルーツ）」があります。

また、季節のアントルメとして「完熟メロンのブランマンジェ」が販売されることも。メロン半分を器に、ブランマンジェや丸くくり抜いたメロンをふんだんにトッピングした爽やかなスイーツです。

さらに、桃が旬の時期には、サクサクのタルト生地の上に桃をぜいたくにトッピングした「完熟桃のたっぷりタルト」が販売されました。ミントゼリーやパッションクリーム、苺＆ラズベリーの甘酸っぱいソースやアーモンドクリームなど様々な味が楽しめるアントルメです。

■種類
チョコデコレーションケーキ
生クリームデコレーション
果実のタルト（フルーツ）
完熟メロンのブランマンジェ
完熟桃のたっぷりタルト

■値段
チョコデコレーションケーキ:2,700円～
生クリームデコレーション:3,456円～
果実のタルト（フルーツ）:4号 2,376円
完熟メロンのブランマンジェ:1,944円
完熟桃のたっぷりタルト:1,944円

お米のスイーツ

「お米の純生ルーロ」は、原点に戻り創業当時の製法でつくることで、ふっくらと巻き上げたロールケーキです。素材にこだわっているのも特徴で、新潟県胎内産コシヒカリの米粉、国産黒大豆（丹波黒）、東養蜂場のはちみつ「百花蜜」、北海道産生クリームなど厳選した国産素材を使用しています。

そんな厳選したお米を使用したスイーツは「純生ルーロ」だけでなく、バウムクーヘンやクッキー、カステラなどさまざまな種類があるので食べ比べてみても楽しそうですね。

■種類
お米の純生ルーロ
お米のバウムクーヘン 五感重巻
お米の最中クッキー 穂の一
お米のカステラ 五感まんま
■値段
お米の純生ルーロ:1本入 1,080円
お米のバウムクーヘン 五感重巻:1,080円～
お米の最中クッキー 穂の一:108円～
お米のカステラ 五感まんま:1個入 1,296円

焼き菓子・その他スイーツ

「ええもんちぃ」は、国産米粉・小麦粉と発酵バターを合わせ、国産大粒の黒大豆を3つと米飴を用いて仕上げたマドレーヌです。しっとりとした食感と旨みを追求した一品で、「大阪産（もん）名品」に選出されているおみやげにピッタリのお菓子です。

また、バレンタインの時期に販売される生チョコレート「樹々」も人気です。外側はパリッとした食感ながら、中はふわっと口の中でとけるような舌触りなのが魅力となっていて、その名の通り木の枝のような棒状なのも特徴となっています。

「檸檬燦（れもんさん）」は、国産素材にこだわってつくられたレモンケーキです。レモンについては、芳醇な香りが特徴という、防腐剤や除草剤等を一切使用せずつくられた「いわぎレモン」を使用しています。レモンの丸ごとペーストと、皮自体もピールにして使用しているので、爽やかな風味と食感になっているのも特徴です。日本経済新聞の「レモンケーキ特集」では、全国TOP10にランクインしたこともある逸品となっています。

また、そんなギフト菓子「檸檬燦」を生ケーキとしてアレンジした「生れもんさん」は、軽い口どけとふわふわ生地が魅力です。

■種類
ええもんちぃ
生チョコレート「樹々」
檸檬燦（れもんさん）
生れもんさん

■値段
ええもんちぃ:3個入 360円～
生チョコレート「樹々」:7本入り840円～
檸檬燦（れもんさん）:1個 205円～
生れもんさん:単品 195円～

季節限定メニュー

10月から展開期間となる「厳選和栗のモンブラン」は、中にほっくりとした栗をしのばせ、国産和栗を使った濃厚なクリームも魅力のアントルメです。
また、同じく10月から展開される「玄米茶と渋皮栗のルーロ」は、旬の渋皮栗と北海道産生クリームを玄米茶の生地で巻き上げたロールケーキになっています。使用した玄米と煎茶は、京都府和束町にある「上香園」さんのもので、芳ばしさとサッパリした味わいが特徴とのこと。

ほかにも、季節を活かした旬の素材でつくるスイーツがたくさん提供されており、かぼちゃや栗、イチジク、マスカットなどテーマとなる素材もさまざま。

さらには、季節によってトッピングが変化する「宇治抹茶なめらかプリン」などもあります。

■種類
厳選和栗のモンブラン
玄米茶と渋皮栗のルーロ

マジックハロウィン
パンプキンゴースト
かぼちゃのロールケーキ
北海道マスカルポーネと和栗のクープ
まるごと無花果のコンポート
秋の果実のショートケーキ
和栗と葡萄のチョコレートシフォン
無花果とバニラのシブースト
シャインマスカットのタルトレット
宇治抹茶なめらかプリン
五感のクレームブリュレ
珈琲ゼリーとプリンのデセール

■値段
346円～
厳選和栗のモンブラン:1個入 1,944円
玄米茶と渋皮栗のルーロ:1本入 1,512円

その他情報

混雑状況は？予約はできる？➡サロンの予約は✖

平日は少し並べばすぐに入れるようですが、休日は特に混んでいるとされ、混雑が予想されるかもしれません。
また、サロンの予約については、来店の順番に案内するため、予約は受け付けていないのだとか。

モーニング(フレンチトースト)・ランチも人気

五感ではモーニングやランチも人気となっています。
朝の時間のみに提供されるフレンチトーストは、2日低温発酵させたトーストにプリン種を1晩つけ込むというこだわりぶり。手間暇かけてつくったふわふわのフレンチトーストがドリンク付きで600円でいただけるということから人気メニューとなっていました。しかし現在はモーニングでの提供を停止し、14時からアイスとのセットメニューとしての提供となっているようです。

また、ランチでは、野菜キッシュやクロワッサン、有機野菜のサラダなどのセットがいただけます。

子連れOK？

子連れOKのお店です。五感では離乳食の持ち込みもOKですし、キッズチェアも用意されています。

日持ちするの？賞味期限は？

ケーキなどの生菓子は当日中となっていますが、クッキーやバウムクーヘンなどの焼菓子については5日～最大60日ほど日持ちする商品もあります。
「お米の最中クッキー 穂の一」については冬季の間、製造後60日が賞味期限となっていました。

店内撮影禁止？

知らずに撮影してしまう方もいらっしゃるようなのですが、五感では、店内撮影が禁止となっているようです。

店舗情報

アクセス方法　駐車場はある？

京阪電車・地下鉄堺筋線の「北浜駅」2番出口から徒歩2分の場所にあります。
駐車場については設けられていないので、車での来訪の際には、近隣のコインパーキングを利用することになるようです。

営業時間・定休日は？

営業時間は9:30～19:30となっていますが、日・祝は9:30～19:00、またサロン内は10:00～19:00の営業となっています。
定休日は10月1回、1月1～3日となっていました。

チョコレート専門店　カカオティエ・ゴカンも展開

五感ではチョコレート専門店である「カカオティエ・ゴカン」も展開していて、現在は大阪市の高麗橋本店と、東京都にある高島屋日本橋店の2店舗構えています。

通販・オンラインショップでも買える？

五感では公式オンラインショップが運営しているので、通販で購入することができます。

公式オンラインショップで通販する

公式Facebook＆インスタでお店の最新情報が確認できる

五感は公式Facebookとインスタグラムを開設しているので、そちらからお店の最新情報を確認することができます。

五感の公式Facebookをチェックする

五感の公式インスタグラムをチェックする

店舗情報
店名:五感 北浜本館
住所:大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
営業時間:［月曜～土曜］9:30～19:30 ［日曜・祝日］9:30～19:00 ［2階サロン］10:00～19:00（ラストオーダー18:00）

定休日:10月1回 1月1～3日

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