ふわふわの食感がたまらない！「ミカサデコ・カフェ」のパンケーキがすごい

2019.06.10

photo by ミカサデコ・カフェhttp://micasadecoandcafe.com/

ケーキ

極上のパンケーキが味わえる人気の「ミカサデコ・カフェ」はご存知ですか？ミカサデコ・カフェは、ジャパニーズテイストのインテリアが落ち着きある大人の空間を演出する、パンケーキが美味しいレストラン。

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ミカサデコ・カフェは大人のためのカフェレストラン
ふわとろっ♡のミカサデコ・カフェのパンケーキの秘密に迫る

ミカサデコ・カフェは大人のためのカフェレストラン

大阪・難波に本店があり、東京都内の明治神宮前の原宿エリアにお店がオープンしたのは、２０１６年４月。ミカサデコ・カフェは、パンケーキだけでなく、リゾットやローストビーフサンド、オムレットといった、お食事メニューも楽しむことが出来ます。昼間は、パンケーキ、夜はイタリアンが楽しめる、まさに大人のためのミカサデコ・カフェ。極上パンケーキの大人気の秘密と、ミカサデコ・カフェの魅力に迫ります。

また来てしまった
『ミカサデコ・カフェ』
相変わらず美味しいっすわ……
さあ出掛けやしょう😏👍⤴ pic.twitter.com/BxmetRwsMB
— ･*:.✮TKD✮.:*･ (@jojomomoka0615) 2016年10月2日

ふわとろっ♡のミカサデコ・カフェのパンケーキの秘密に迫る

ミカサデコ・カフェのパンケーキは、ふわっふわの食感がなんといっても堪りません。一口、口に入れた瞬間に、しゅわっととろけてなくなってしまいます。パンケーキ自身の重みだけで、とろっと崩れてきてしまうほど！
ミカサデコ・カフェで提供するパンケーキは、全て、注文を受けてから作り始めます。出来あがるまでに３０分～１時間ほどかかりますが、ひとつひとつ作り上げる丁寧さが、ふわふわ食感の秘密なんですね。
「ふわふわリコッタチーズパンケーキ」は、人気の定番パンケーキ。「リンゴのコンポートパンケーキ」や、「抹茶風もち入りパンケーキ」、「きなこのくるみパンケーキ」など種類も豊富！ミカサデコ・カフェでは、期間限定のパンケーキもあるので、何度来ても楽しめそう！

ミカサデコ・カフェのパンケーキメニュー
【ふわふわリコッタパンケーキ】１２００円
【リンゴのコンポートパンケーキ】１１００円
【抹茶風もち入りパンケーキ】１２００円
【きなこのくるみパンケーキ】１２００円
＊価格は全て税抜き価格です。

ミカサデコ・カフェにて人気のパンケーキを食べてきましたー！ヾ(*´∀｀*)ﾉメッチャフワフワ！ホンマに自重で潰れていきよった！美味しかったー！( *´艸｀) pic.twitter.com/dbGho7iGtE
— Robert / 悟 (@Ac_Drummer) 2015年8月21日

おすすめは「ふわふわのリコッタパンケーキ」。
机の上に到着した時から、ふわふわしているパンケーキ。食べるのも難しいこのパンケーキは、ミカサデコ・カフェの看板商品。
リコッタパンケーキは、注文を受けてからじっくり焼き上げることから調理に時間がかかります。この一品一品への作り手の想いがふわふわとした生地の秘訣とも言えます。
一口するとリコッタチーズの風味が、一気に広がりチーズ好きにはたまりません。
クリーム、シロップをかけると、3段あったパンケーキはペロリと食べられてしまう一品と言えます。