【閉店】ふわふわシフォンケーキ「ザ・シフォンアンドスプーン」

photo by ザ・シフォンアンドスプーンhttp://www.the-chiffon-and-spoon.jp/menu/index.html

ふわふわでしっとりのシフォンケーキ、スプーンですくって食べたことはありますか?

ザ・シフォンアンドスプーンは大きなカップでふんわりと焼き上げられたシフォンケーキをスプーンですくって食べるスタイルが特徴の、新感覚シフォンケーキ専門店です。

今回は、そんな新感覚シフォンケーキ専門店「ザ・シフォンアンドスプーン」をご紹介します。

「ザ・シフォンアンドスプーン」とは?

ミスタードーナッツでおなじみの株式会社ダスキンが経営するシフォンケーキ専門店です。

埼玉県内や東京、京都などに店舗展開しています。
(追記:2020年1月19日にグランツリー武蔵小杉店が閉店、コクーンシティ店も2020年1月13日に閉店しています)

ミルキーイエローにタイルパターンがアクセントになった異国情緒を感じる店舗デザインとなっています。
シフォンケーキは、ふんわり&しっとりだからスプーンですくって食べられるのが特徴です。

イートインも可能ですし、テイクアウトもOK!商品のサイズも複数あります。お土産にもぴったりなシフォンラスクやその場で食べれるシフォンサンデーなどもあります。

「ザ・シフォンアンドスプーン」のシフォンケーキメニューは?

「ザ・シフォンアンドスプーン」定番のスタンダードシフォンはプレーン、ショコラ、紅茶、宇治抹茶、ストロベリー。特に人気はプレーンだそう。注文してからホイップクリームを充填してくれます。

プレーン

プレーンは卵の風味がかおる優しい味。ホイップクリームとの相性も抜群。

値段 Lサイズ 1,080円(税込)Mサイズ 756円(税込)Sサイズ 378円(税込)

「ザ・シフォンアンドスプーン」の期間限定メニュー

気になる季節限定品もあります。ふわふわでしっとり柔らか、生クリームとの相性が抜群です。クリスマスなどのイベント時にも可愛らしいデザインの限定メニューは要チェックです。

ザ・さくらシフォンwith さくらクリーム

さくらの花入りだというさくら風味の生地、さくらあんを混ぜたホイップクリームという春らしい一品。

ザ・パーティーシフォン(プレーン&苺ムース)

プレーンの生地に、苺ムースをつめ、生クリームと苺をデコレーションした誰もが好きな味。他にもチョコホイップクリーム、ホイップクリームなどもあり。

その他

他にもたっぷりの北海道生クリームで上部を覆ったザ・デコレーションシフォンや、シフォンケーキとマスカルポーネチーズとムースが層になった変わり種のザ・ティラミスシフォンなど様々なメニューが楽しめます。

「ザ・シフォンアンドスプーン」のこだわり

「ザ・シフォンアンドスプーン」では原材料にこだわり、各店舗で生地作りから全行程手作りでシフォンケーキを焼き上げています。

1人用のSサイズ、2~3人用のMサイズ、4~5人用のLサイズと3種類のサイズ展開で、どんなシーンのニーズにも応えられるようになっているのも特徴です。

シフォンケーキなら他のケーキにくらべ、軽くてカロリーも控えめなので、1人でもMサイズをぺろっと食べてしまえそうですね!

「ザ・シフォンアンドスプーン」の斬新な食べ方

シフォンケーキの提供スタイルと言われて想像するのは、真ん中に穴の空いた高さのあるケーキを1ピースにカットし、お皿に乗せて出てくるスタイルをイメージすることが多いのではないでしょうか。

しかし、「ザ・シフォンアンドスプーン」のシフォンケーキは、大小様々な大きさのカップでそのまま焼き上げられたシフォンケーキの真ん中の穴に、注文してからホイップクリームをたっぷりとしぼり、スプーンで食べることを推奨するスタイル。

カフェでお皿に乗って出てくるシフォンケーキいいけれど、このスタイルならデパートの一角のイートインスペースでもカジュアルに食べることができます。

「ザ・シフォンアンドスプーン」で幸せシフォンの時間

ちょっと斬新なシフォンケーキを食べたいなら「ザ・シフォンアンドスプーン」に行ってみましょう。店舗の他、期間限定ショップも出店しています。

お取り寄せができないので、期間限定で色々な場所に出店してくれるのは嬉しいですね!

「ザ・シフォンアンドスプーン」の店舗情報

「ザ・シフォンアンドスプーン」」の営業を終了しています。店舗は2020年1月に閉店しました。

店舗情報
店名:ザ・シフォンアンドスプーン

住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F

営業時間:10:00~21:00

定休日:施設に準ずる

甘いものに目がない主婦ライター。 二人の女の子を子育て中。 舞台鑑賞が趣味。