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先祖代々続く米作りと融合するお菓子を目指す「有限会社笹生農園 パティスリー栗の里」｜バウムクーヘンは米粉ならではの美味しさ
神奈川県厚木市の『有限会社笹生農園 パティスリー栗の里』は、先祖代々受け継がれてきた米作りとの融合を目指して、お菓子作りをしています。 米農家が作るお...
スイーツ
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濃厚な甘みにほっぺが落ちる「あまりん」。家族みんなで楽しめるいちご狩り農園｜アンジェリーナベリーズファーム
埼玉県深谷市にある『アンジェリーナベリーズファーム』は、家族みんなでいちご狩りを楽しめる農園です。 同園では毎日心をこめて大切にいちごを育てています。...
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まるでチョコレートバーのような味わい！ビーガン＆グルテンフリーで体に優しいスイーツ！ノンシュガーでも大満足のキャロブバー｜Red Farm Christian Health
北海道にある『Red Farm Christian Health』は、ビーガン＆グルテンフリーのスムージーカフェと健康食品店です。 自家製のノンシュガ...
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大切な人に贈りたい焼き菓子ギフト。大人になっても食べ続けられる定番の洋菓子｜アイリス洋菓子店
千葉県いすみ市にある『アイリス洋菓子店』は、ご夫婦で仲良く営まれている町のケーキ屋さんです。 大人になっても食べ続けられる定番のお菓子を、しっかりと作...
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極上の甘さにとろける口あたり、ルレクチェ。信濃川の恵みを育てて100年。当たり前の美味しさを、今までも、これからも｜和泉果樹園
新潟県新潟市にある『和泉果樹園』は、「当たり前の美味しさを、今までも、これからも」という思いを大切にしながら丁寧に梨を育てています。 おすすめはコロン...
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一口目より二口目がより美味しいクッキーを届ける「はるゆたかクッキー いちさか」｜小麦の特性をいかした食べ飽きないお菓子
北海道滝川市の『はるゆたかクッキー いちさか』は、食べ飽きしない、一口目より二口目がより美味しいクッキーがコンセプト。 高品質なはるゆたか小麦をはじめ...
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果物の本物のおいしい味を届ける「株式会社瀬戸内ゆうき農場」｜皮まで食べられる「璃の果」は幅広い用途のレモン
愛媛県松山市の『株式会社瀬戸内ゆうき農場』は、果物の持つ本来の能力を最大限に引き出して、本物の果物の味をお届けします。 恵まれた環境で作られたレモンや...
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濃厚な甘みとコクがたまらない蔵出しみかん。最高においしいみかんを産地直送でお届けします｜蔵出しみかんの藤原農園
和歌山県海南市にある『蔵出しみかんの藤原農園』。 学校の運動場一面ほどの広さを誇る畑でみかんを栽培している農園です。 400年以上の歴史がある蔵出しみ...
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朝採りした有機野菜や果物を24時間以内に産地直送する「ブルブルファーム20」｜フレッシュで大き目な農産物を堪能
長野県須坂市の『ブルブルファーム20』は、有機JAS認定の安心安全で新鮮なブルーベリーやアスパラガスなどを朝採りして、24時間以内に産地直送をしていま...
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プリン界のカリスマが監修する「プリングラッセ」。新感覚バニラスイーツで新しい感動と食体験をお届けします。｜東京バニラファクトリー
東京都千代田区にある『東京バニラファクトリー』。 バニラとスイーツを融合させた、今までにない幸福感と体験を味わえるスイーツをお客様にお届けしています。...
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瀬戸内海の柑橘の島で化学農薬の代わりに愛情を撒いて果物を育てる「LOROfarm」｜味わいや価格で選べる安心安全なフルーツ
瀬戸内海に浮かぶ柑橘の島で、化学農薬の代わりに愛情を撒いてフルーツを育てる、広島県尾道市の『LOROfarm』。 こだわりの栽培で育てた柑橘類の中でも...
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焼菓子の宝石箱・ネグレスコギフト。おいしいケーキでお客様に喜びと笑顔を｜パティスリー・ル・ネグレスコ
芸術作品のようなケーキがずらりと並ぶ『パティスリー・ル・ネグレスコ』は、神奈川県川崎市にあります。 「おいしいケーキでひとりでも多くのお客様に喜んでい...
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食味を大切に最も美味しい状態でみかんを中心に農産物を届ける「喜楽Farm’s」｜濃縮した甘みが嬉しい有田みかんジュース
和歌山県有田郡の『喜楽Farm’s』は、甘みと味はもちろんのこと「食味」を最も大切にして、最高に美味しい状態で農産物をお届けしています。 中でもおすす...
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まるでアイス焼きプリン「幸せカタラーナ」。幸せのひとときをお手伝いするお菓子｜SWEETS PEACES
北海道札幌市にある『SWEETS PEACES』は、スペイン発祥の伝統的な焼菓子・カタラーナをメインに販売しているお菓子屋さんです。 『SWEETS ...
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皆様に食べてもらえる幸運を喜びと情熱に変えて日々農業に取り組む「グランド アップル」｜高糖度でジューシーな葉とらずりんご
青森県南津軽郡の『グランド アップル』は、皆様の素晴らしい人生の食卓の一部になれる幸運を情熱と喜びに変えて、生きがいを感じながら日々農業に向き合ってい...
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環境と身体によい苺を育てながら美しい風土を未来に繋げる「苺屋田中」｜果物本来の味わいを楽しめる完熟苺は化学農薬不使用
自然環境と身体に優しい苺を栽培しながら、美しい風土(food)を未来に繋ぐことを志す、愛知県豊橋市の『苺屋田中』。 350年以上続く農家が生産する果物...